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「担担麺+替玉(800+100円)」@創作麺工房 鳴龍の写真12/21(日)、1/1杯目。12:45頃到着。待ち約8人。約30分後ラーメン提供。
さてまたコチラで食べようかと思い来ました。

スープは醤油が効いた甘辛い胡麻の濃厚なスープ。
胡麻ペーストがかかってないところを飲むとアッサリとしてる。これはよく混ぜたほうがいいのかな。
辛さも割とあるほう。ゴクッと飲んでむせてしまったよ。
うまいスープ。
5.0点。

麺は細麺でシコシコ。
いつもよりは柔い感じ。もっとパッツン系が好きだな。
量は120-130gくらい。
今日は一杯エンドなので替玉を頼んだ。替玉するとさすがにお腹は満足。
4.5点。

具は普通だが相変わらずひき肉はうまい。

今日はカウンターの丁度真ん中くらいの位置だったので、背後の人たちが気になって落ち着いて食べれなかった。

ごちそう様です。

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