●2015年1月26日(月)晴 20:29訪問 20:43着丼。2015年28杯目(1月28杯目)の麺研究です。JR高崎駅西口に設置してある温度計が10℃を表示していました。
●今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2014→2015最新版]に掲載されていて、JR高崎駅西口から徒歩1分にある『特級豚骨 中華そば湊生』に訪問をして【つけ麺(中盛・250g)780円】をラーメンパスポートを使用して600円で頂きました。
●訪問時に先客が8人いて、その後、3人が来店しました。
●つけ麺には、角切りチャーシュー、メンマ、刻みネギ、青ネギ、ナルト、魚介粉がトッピングされていました。
●麺は、つけ麺にしては細めの太縮れ麺で、スープは魚介系で緩めのスープでした。キャべふじ麺と比較すると具が少ないので満腹感はありませんでした。健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：魚介
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：普通
⑥お勧め度：（4.0)★★★★

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