なまえ
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コメント
こんばんは。
白醤油と言うだけあって見た目は塩ラーメンのような澄んだスープですね！
麺や具材もこだわりがあるようだし、これで680円は安いと思います。
酒乱 | 2015年2月17日 23:26おはようございます～
シンプルながらもハイレベルのようですね。
近所に欲しいお店です。
KJ7 | 2015年2月18日 06:42なまえさん､こんにちは。
行かれましたね。
なまえさん好みの予感はしてましたｗ
私も近々春季限定を食べに行きたいなと思っています。
nga | 2015年2月18日 14:18酒乱さん、こんばんは！
これで680円は嬉しいです。
白醤油好きとして満足のいくスープでした。
なまえ | 2015年2月18日 22:09KJ7さん、こんばんは！
白醤油好きなんですよ～。
紫（醤油）とも塩とも違う尖りのなさがいいんです。
なまえ | 2015年2月18日 22:11ngaさん、こんばんは！
ngaさんのレビューで気になっていたお店にやっと訪問できました。
実は小田急相模原に行くと将に行きたくなりますが、初心貫徹で行って正解でした！
再訪ありです。
なまえ | 2015年2月18日 22:13
女性一人で切盛り。カウンターのみ。券売機で標記を選択。食券を渡す際に細麺か、中太麺か訊かれるので、中太でお願いした。
スープは、白醤油らしい、塩の尖りのないまろやかな口当たりで、魚介＋動物系のバランスの取れた旨みがくっきりと浮かびがる。好みのタイプ。
丸富の黄色い中太ストレート麺は、固めに茹で上げられており、しっかりと腰がある。
具は、細切りのネギ。辛みは然程感じない。珍しいのはとんぶり。プチプチした食感がいい。柚子皮の細切りは柑橘系の酸味を感じられて良いアクセントになっている。脂身の付いた中厚チャーシューは、トロトロに軟らかいタイプで、まずまずおいしかった。
期待通りの出来で満足。ほかのメニューも試してみたい。