3月2日1320分前客4名だが7席+1脚だけの店内なのでいっぱい感ある。
僕の横席は絵にかいたようなザマスマダム2名。うーんそんな客層もいらっしゃるなんてさすがだ。

2回目の訪問。
麺の美味しさに度肝抜かれて頭から離れなかった一杯、昨日から食べる気満々で全部のせ中華（大）1180円をオーダー。
中々のお値段だけど、いやいやその価値ありまする。

店主さん相変わらずの笑顔で暖かく迎えてくれ、図太い青竹太ももに挟みながら麺をしっかり踏みしめ揉みしだいてくれる。

1330分に丼着、意外と今回早かった。

…くはっ～美味い！！

ビロビロにちぢれた平打ち麺、ドュリドュリと段差ある食感が噛んだ後まで残る余韻。

魚介出汁柔らかく、でもしっかりきいたスープ、細身メンマ食感と塩気、単なる刻みネギすら美味いというかバランス計算食感とねき風味がたまらん。

チャーシューも美。シンプルに豚の風味、味、ホロホロとした柔らかさ。
味たまも半熟ぐあい、甘さ抜群だわ…

スープまで完食し恍惚のため息一つ。

うーん、そりゃマダムも通いつめますよ。
美味しかった、また行きます！