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麺は四角い中細のストレート。オーダーどおり固め。香りと歯触りが良い。スープは旨味豊かな塩。海の旨味。キリっとした塩味。チャーシューは2枚。加えて、鶏チャーシューが1枚。太いメンマ、カイワレ、白髪ネギ、揚げネギ、カラフルなアラレ。ワンタンはプリっとしたのが3つ。上品に力強く。丁寧に飽きない。評判どおり。
こんにちは～ 面白そうなお店ですね ラーメンも美味しそう
こんにちわ、Gontaさん。 名前は変わってますが、 正統派のお店ですw
けＮぢ
千年
40Clockers
ノコ
川崎のタッツー
82点
85点
85点
92点
83点
麺は四角い中細のストレート。
オーダーどおり固め。
香りと歯触りが良い。
スープは旨味豊かな塩。
海の旨味。
キリっとした塩味。
チャーシューは2枚。
加えて、鶏チャーシューが1枚。
太いメンマ、カイワレ、白髪ネギ、揚げネギ、カラフルなアラレ。
ワンタンはプリっとしたのが3つ。
上品に力強く。
丁寧に飽きない。
評判どおり。