仙台出張の合間にちょっと早めの昼食へ。
どこで食べようか迷ったけど､客先から近く､街道沿いに移転したこちらの店へ。
開店ちょっと前で10名程の先客の後ろに接続。
相変わらずの人気店ですね。
2年前の移転との事ですが店内は新店のようにキレイで広々､
以前の住宅の中の一軒家的な親しみ易い感じも良かったけど､新店舗も居心地良いです。
豆乳味の塩や豚辛麺と迷うも無難に表記のメニューをオーダー。
暫し待ちます。

15分位待っての登場。
唐辛子が浮く赤いスープですが､辛味は然程でも無く､全体を引き締める役割という感じ。
赤味噌ベースのスープはさらりとしていて軽め､野菜出汁を感じて飲み口良いです。
ニンニクも感じますが､生姜の香りが良いですね。
炒めた野菜も香ばしく以前と変わらぬ美味しさ､シンプルで王道､実に美味しいです。
麺は黄色い中太麺。硬めの茹で上がり。
具は厚手で歯応えのある大きな叉焼､挽肉､炒めたモヤシと白菜と玉葱､メンマ､刻み葱。
刻み叉焼がたっぷり入った香りの良いアツアツのみそおにぎりも健在。

厨房内は良く判りませんでしたが､5名位で廻しているのでしょうか。
接客もしっかりしていて安心感あります。
帰りには17台分もある駐車場の空き待ちの車が3台も。
また仙台に来た折には寄りたいお店です。
ご馳走様でした。