レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
週末夕方の訪店。18時頃で先客3名､後客1名。最近始まったらしい期間限定の八王子まぜ麺も気になったけど､この日は表記のメニューをオーダー。暫し待ちます。10分程での登場。薄らとラードが浮かぶスープは八王子系らしい醤油色。薬味ラーメンだけあって細かく刻んだ玉葱が大量にのります。スープはアツアツで､盛り付け､麺茹でなども丁寧にキッチリ作られていて好印象。醤油が前面に出たスープにラードがまろやかさを加え､刻み玉葱のシャクシャクした食感と甘味､八王子系らしい美味しさです。麺は角張った細麺で程好い茹で加減。ただ大盛だからかどんぶりの底にギューっと押し込んであるのは解し辛く､食べ難い。具は小ぶりな叉焼､海苔中､細切りメンマ､大量の刻み玉葱。オススメとなっていた事もあり､このメニューをチョイスしたけど､刻み玉葱を増しただけで100円UPは少し割高。店内は若い男性1人で切り盛り。キレの良い接客。次回は八王子まぜ麺を。ご馳走様でした。
ngaさん、こんにちは！ ＞どんぶりの底にギューっと押し込んであるのは うーむ。これはいかんですね～ 八王子まぜそば、は気になりますね。
なまえさん､こんばんは。 八王子ラーメンってボリュームが弱いので大盛にする事が多くなってしまいます。 麺が泳ぐとまではいかなくてももう少しスープを奢って欲しいです。 それ以外は満足できました。
nga
けんさん
カズオ
八雲
ニコニコ
93点
93点
85点
96点
93点
最近始まったらしい期間限定の八王子まぜ麺も気になったけど､
この日は表記のメニューをオーダー。
暫し待ちます。
10分程での登場。
薄らとラードが浮かぶスープは八王子系らしい醤油色。
薬味ラーメンだけあって細かく刻んだ玉葱が大量にのります。
スープはアツアツで､盛り付け､麺茹でなども丁寧にキッチリ作られていて好印象。
醤油が前面に出たスープにラードがまろやかさを加え､
刻み玉葱のシャクシャクした食感と甘味､八王子系らしい美味しさです。
麺は角張った細麺で程好い茹で加減。
ただ大盛だからかどんぶりの底にギューっと押し込んであるのは解し辛く､食べ難い。
具は小ぶりな叉焼､海苔中､細切りメンマ､大量の刻み玉葱。
オススメとなっていた事もあり､このメニューをチョイスしたけど､
刻み玉葱を増しただけで100円UPは少し割高。
店内は若い男性1人で切り盛り。キレの良い接客。
次回は八王子まぜ麺を。
ご馳走様でした。