スープ：配膳された一杯は札幌系の装いとなっていますが「さっぽろ　純連【高田馬場】*閉店」・「札幌焼き味噌ラーメン　みずき【伊勢崎長者町】」に比べるとスープの色合いが白っぽくなっており、早速スープを一口頂くとあっさりした味噌スープで「さっぽろ　純連【高田馬場】*閉店」・「札幌焼き味噌ラーメン　みずき【伊勢崎長者町】」よりも味噌の味わいは控えめとなっていますがそれらには無いクリーミィな味わいが訪れます(*^-ﾟ)v
（味噌によるものかもしれませんが）牛乳やバターの様な味わいは新鮮に感じると共に柔らかく仕上がっており、ニンニクや苦手な生姜おろしもありますが美味しさ・その後の予定には全く支障をきたさず、最後の一口まで他店とは違った味噌の味わいを頂きました(*^-ﾟ)v

麺：中細麺での提供で、見た目に反してしっかりした食感が味噌の味わいを受け止めてくれます(*^-ﾟ)v
こちらでは「中盛」が￥50・「大盛」が￥100となっており、今回は「中盛」で頂きましたが次回は必ず「大盛」で頂きます(*^-ﾟ)v

具材：焼豚1・挽き肉・もやし・玉ネギ・メンマ・ネギでの提供で、焼豚はしっかりした味付けとなっていますがスープを壊さずにその味わいを頂きました(*^-ﾟ)v