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「気まぐれ限定/お魚のしずく+〆の茶漬け」@中華そば 四つ葉の写真店主さんのTwitterでのつぶやきを見て、喜び勇んで訪問。
1時間ほど前にお店について、のんびり読書をしていると、次から次へとお客さんがやってきますよ!
やっぱり皆さん、このお店の限定には期待されているんですね。

スープは、天草大王に、たくさんのお魚と、海老煮干をつかった非常に豪華な出汁に、四つ葉さん特製の淡口醬油を合わせたもの。
一口啜ると、とにかく美味い!の一言しか出てこない・・・。
非常に豪華な鮮魚の味。とはいえ、それらが喧嘩することは一切なく、絶妙なバランスで食べる人を楽しませてくれます。
こりゃあ、レンゲが止まりませんね!
〆の茶漬けがあるので、完飲は自粛です。

麺は・・・このお店のものは間違いありませんね!
村上朝日製麺の美味しい麺が、絶品スープとしっかりと絡んでくれます。

具でひときわ目を引くのが、いつもと違う厚いレアチャーシュー。
もぐもぐやっていると、肉の旨味がじわっと溢れてきます。
いつもの薄切りではなく、たまにはこのような厚いものも良いですね。

デザート、お魚(鯛?)のほぐしとネギがたっぷりまぶされたお茶漬けにスープを入れて、さらさらと食べます。
これまた美味い!
個人的に、かなり小食な方なので食べきれるか不安でしたが、結果、全く問題無し。
あまりの美味さに、胃が膨らんでしまったようです!

いやぁ、美味かった!
またやって欲しいですね〜!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 17件

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