５／４
赤富士番長担々肉麺　８５０円(５／４ １０時３０分～３０食限定)
ライス　１００円

ＧＷに裏メニューの番長ラーメンのカップラーメン発売記念として限定ラーメンを出すとの呟きが。
しかも、３日間違うものを出すという力の入れようｗ
ＧＷは仕事だけど、運良く全て狙えそうなので、まずは初日のからｗｗ

１０時６分着。
待ち５人、後続１０人、後客多数。
２５分には開店、その後２０分ほどで提供です。

スープは動物系と味噌をベースに、大量の唐辛子を合わせたもの。
さすがに番長シリーズなだけはあり、初動から結構ズシッと来る辛さですねｗ
それでもその後肉味噌に配合された白胡麻の甘味がフッと来て、程よく辛味を和らげてくれる。
まあ、微々たるものですがｗ

麺は中太ストレート。
モチッとした食感で、スープのインパクトをガシッと受け止めてくれる。
スープの絡みは良いですが、ということは唐辛子も一緒に付いてくるという訳で…ｗ

具は肉味噌、チャーシュー、もやし、ニラ。
肉味噌は前述の通り白胡麻の甘味が効いていて、且つピリ辛な仕上がりで存在感十分。
チャーシューはサイコロ状のものが幾つか入っており、肉の旨味と食感でアクセントに。
もやしは適度にシャキクタ加減で、緩衝材的役割。
ニラは極少量で、この中では彩り的要素に落ち着いちゃっているかな。

合間にご飯を挟みつつ終了。
何だかんだ言っても担々麺なので、ご飯との相性はバッチリ。
緩衝材としての役割も相当大きいです。

うん、さすが番長ｗ
破壊力は群を抜いていますね。
白胡麻の効果で若干食べやすくはなっていますが、やはりそれでも相当な辛さでしたし。
うーん、後から胃に来ます…ｗ
残りの２日間のも食べられるのやら？ｗｗ

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