glucose
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まっくいん
黄門チャマ
コメント
こんにちは。
麺友さんたちとGW を満喫していますね。
こちらの ２軒目でも楽しませてくれるお店のようですね。
ノスタ系の一杯もいいですね。
りっきー | 2015年5月6日 09:50こんにちは。
一直さんは美味しいですよね。
麺もスープも大好き。
加えてボリュームもあって嬉しい！
あらけん | 2015年5月6日 10:13こんにちは〜〜
旨みたっぷりの醤油清湯スープに、加水率高めの麺、いいですね〜〜
最近こういう麺に惹かれます。
NORTH | 2015年5月6日 10:41glucoseさん，どうもです。
こういうのを食べると，硬い麺がいいわけじゃないのをしみじみ感じますね。
オヤジの心に沁みました（笑）
RAMENOID | 2015年5月6日 12:05どもです。
こちらの豚清湯はファンが多そうです。
しかし、このメニューにガーリックパウダーが合うのですか？
今度、試してみます。
ピップ | 2015年5月6日 14:21毎度です～
こちらもどのメニューも美味しそうなお店ですよね。
いいなあ、オヤジ5名のラー活。
「ラーメン」でコンプとは少し笑えます。
としくん | 2015年5月6日 20:44あっ！味変忘れましたか(^_^;)
私はも少し麺が細い方がより好みですが、
レビューしなくてもリピしてますけどねw
うまこ | 2015年5月6日 21:13その節はどーもでした、その２！
白河系を彷彿とさせるラーメンも、美味そうでしたねェ〜
油ソバもよかったけど、彼の方が頼まれたつけそばやこれも頼みたかったなァ。
にしても、改めて水戸のレベルの高さに脱帽ッス(*^o^*)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年5月6日 21:41こんばんは。
こちらのラーメンも旨かったですね。
コクのあるスープに自家製麺が最高でした(^-^)
赤城山 | 2015年5月6日 22:16こんばんは．
とにかく麺がおいしいですよね．
今日は近所のお店の麺がおいしいことを再発見してうれしかったです．やはりラーメンは麺だなと．
Paul | 2015年5月6日 22:52こんばんみ～♫
あちらからこちらへ。。
ゴールデンな連食＆麺食ウィークで何よりデス♪
レビューを拝見するたびに行きたくなるお店デス♡
ももたろう | 2015年5月7日 00:21こんばんは。
ご案内お疲れさまでした、＆、コンプおめでとうございます。
シンプルでも深みのあるスープというのはイイですねえ。
それに、ほんと、麺が美味しそう。
こちらも自家製麺なのですね。
麺が美味しいお店、すごく増えていますね！
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年5月7日 04:00おはようございます。
カープ絶好調ですね。
こちらの麺も美味しいですよね。
じんわりとしたラーメンで癒されたいです。
ももも | 2015年5月7日 08:00こんばんわ～
GWに麺友さんと連食とは羨ましいです！
確かにコレに海苔があると印象違いますよね～ｗ
実は自分も海苔好きでして。
でも内容からしてお値段相当かなぁ？
バスの運転手 | 2015年5月7日 23:55これ美味いですよね〜☆
チャーシューも麺も良いですね〜
tomokazu | 2015年5月8日 05:30ども～
水戸に行ったとき、市内で何故1杯も食べなかったのか悔やんでます・・・。
次こそは・・・！
一日三食ラーメン | 2015年5月8日 17:27こんにちは。
この日は大変お世話になりありがとうございました。
このラーメンは以前いただきましたが、麺良し、スープ良しで満足度高かったです。
次は混ぜ系を狙っています。
店の名はライフ | 2015年5月9日 05:25こんばんは。
２軒目は麺一直でしたか間髪無しですぐですね
豚清湯の塩分低め連食には良いし美味しそうですね＾＾
きくりん（H,K） | 2015年5月11日 01:22
スープの基本は豚清湯。塩分濃度はやや低めでかえしの主張も強くはないのですが、動物と魚介、昆布などの乾物、表面の油からの旨味がしっかり出ていて味わいは充分出ているバランス系です。みためシンプルですが実に深みのあるスープです。
麺は高加水の縮れ中太麺。もちもち感がありながらも表面ツルツルで手打ちのような味わいのある麺です。表面ツルツルながら縮れがあるためにスープの拾いは良好です。麺量は180gくらいでしょうか、2軒めとしては量的には充分です。もちろん自家製麺。
具材は刻みネギ、メンマ、チャーシューとやはり比較的シンプル。刻みネギは多めでこのノスタ系の一杯には嬉しい存在です。肩ロースのチャーシューも大ぶりで肉自体の旨味をしっかり封じ込めていて存在感ありますね。CPの問題はあるのでしょうが、この豚清湯には板海苔1枚あるとまたぐっと全体が引き締まってくるような気がします。
麺友さん御推薦の卓上のガーリックパウダーをテープの真ん中に移動させましたが入れて味変するのをすっかり失念してプチ後悔。白河系を感じさせるノスタ系の一杯でした。こちらのお店は自家製麺の味わいが秀逸なお店。つけ麺、まぜそばが自家製麺の味わいが際立つ一杯なのに対して汁そばは自家製麺も含めた全体のバランスで楽しませてくれる一杯で、一直さんのまた違う側面を垣間見た気がしました。これで現メニューはコンプしたような。でももちろんまた伺いますよ。ごちそうさまでした。