訪問日：５／５（月・祝）
ＧＷ真っ只中!!
そんなに混んでいないだろうと思ってアウトレット訪問を計画。
甘かったですね（汗）今回は下道で行ったのですが、高速の出口付近から長蛇の列が出来ておりました。とりあえず、腹ごしらえでもして様子をみましょうかと佐野ラーメン店を物色です。名の通ったお店の前にはどちらも大行列･･･
行列に加わる気力が無かったので、予てよりその迷声が気になっていたお店を目指すことに致します。こちらは通りに面しており、土地勘の無い私達でもとっても解り易い場所にあるのですが、なんとなく入りにくい雰囲気を醸しだしております（笑）
何度かこちらの前を通りかかったことがあるのですが、駐車場に車が止まっているのを見たのは初めてです。
店内はほぼ満席。店内ところ狭しと掲げられたスローガン??や店主の一言など異様な雰囲気です（汗）空いていたカウンターに腰を下ろしますが、店主の姿はおろか店員さんの存在を感じません。どうやら想定外の忙しさだったらしく、店主は厨房へ篭ったきり、奥様は買出しに出た模様。入店後約１０分で店主の姿を拝見することが出来ました。その感、空気を読んで帰ってしまったお客さん数名。いつまでも来ないオーダーをキャンセルして帰ってしまうお客さん数組･･･（笑）
空気を読まずに居座った私達はオーダーから商品到着までの約４０分、店内のＰＯＰを色々と拝見させていただきました。いろんな意味で面白く、ツッコミどころに事欠きません（爆）時間に制約が無かったものですからゆったりとした時間を過ごせました。
１ロット２杯づつ丁寧に作っているようです。６人連れでいらしていたご家族はラーメン提供までに最大２０分の時差。大変ですよ。
ようやく、我々の手元にやってきた一杯。丁寧に作られているのが良く解ります。
が、これといって華は感じません。店内においてあったお店の評判の冊子に書かれていたとおり、何の変哲も無い『佐野ラーメン』のようです。正直、何が幻なんだろ??と（笑）
肝心なのはお味です。早速、味わってみましょう〜
スープを一口
ほほ〜っ、優しいですね!!
尖りは全く無くフワットした感じがします。何が主張しているわけではなく動物系と野菜系のバランスがいいようです。が、ややぼやけた印象も同時に感じます。
麺をすすって見ますと、青竹手打ちを謳った麺はかなり柔らかめのゆで具合。食感は悪くないのですが、個人的嗜好にはギリギリな線です。
しかし、麺とスープの相性はなかなかで、スープに併せたゆで加減なんだろうなぁと思えてきます。
チャーシューは小さめながらもトロトロでジューシーなバラロールが５枚。
何気に満足できました。メンマも歯ごたえ、塩梅ともにまずまず。白髪ネギは申し訳程度にしか添えられていなかったのが残念。
そうですね･･･
色んな意味でとっても面白いお店だと思います。
狙い打ちというよりもお時間に特段の余裕があるときにフラッと立ち寄ってみるには良いのではないでしょうか!!