●2015年5月24日(日)晴 18:00訪問 18:24着丼。2015年138杯目(5月31杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置してある温度計が26℃を表示していました。
●今日の夕方は、JR高崎駅東口から徒歩１分にある『特級豚骨 中華そば湊生』に３人で訪問をして【鶏節塩そば(並盛・120g)750円】をラーメンパスポートを使用して600円で頂きました。
●訪問時に先客が10人いて、その後、5人が来店しました。
●鶏節塩そばには、チャーシュー、メンマ、大きなのり、白髪ネギ、青ネギが、鰹節がトッピングされていました。
●麺は、豚骨特有の極細ストレート麺でスープは、こってりで鰹節の出汁がきいた塩スープでした。麺の量は、少なめに感じましたが美味しかったです。
●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：塩
②麺の太さ：極細ストレート麺
③ボリューム：少ない
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（4.0)★★★★