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「特製極濃煮干しつけ麺  大盛り」@煮干しつけ麺 宮元の写真2015.5.28
念願のコチラヘシャッターP・P
5人に許される丸椅子に座り店内から出る煮干臭がテンションを上げてくれます
待つこと数分で店内へ
ラーメンか悩みましたが店名にもあるつけ麺を大盛りでチョイス
程なく、見た目綺麗で迫力ある一杯が着丼

まずは麺のみ頂きます。
硬めに茹で上げられコシがあり、胚芽が練り込まれているので小麦の香りか強いです!

煮干しバンバンのつけ汁は塩分濃度が抑えられ動物系の強さもあり自分好み
持ち上げが良く麺との絡みが最高です

具材はバラ、ロースの二種類チャーシュー、味玉、海苔
つけ汁内には玉葱、メンマ、薬味葱
バラチャーシュー、味玉は味付けが良く美味いですね!
どれも完璧!最高の一杯でした!!
ごちそうさまでした。

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