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「冷やしラーメントマトカレー(週限定)+ライス」@麺処福吉ATSUSHIの写真冷やしラーメントマトカレー(週限定)+ライス(810円+150円)

週末夜今年初の冷やしを食べに訪店。21時過ぎで先客5名。
この時間でも営業時間を守ってくれるこの店はふられる心配が無いので安心。
数ある冷やしメニューから週替りの表記をオーダー。
暫し待ちます。

先客の調理もあったので10分位での登場。
濃い橙色でとろみのついたスープ。冷え度は程ほど。
ベースのカレースープは下地といった印象で後口スパイシー。
メインの味わいはトマト。旨味や甘味、塩味等輪郭クッキリしながらも
冷やしなので、あっさりスッキリな口当たりでこの店らしい美味しさ。
鉄板のニンニク、揚げ葱のコリコリした食感は良いアクセント。
麺は中細ストレート。丁寧に締められ、やや硬めの食感。
具は叉焼、味玉、トマト果肉、葱、穂先メンマ、揚げ葱。

店内は店主のみで切り盛り。温和で安心感ある接客。
そろそろ季節限定メニューにもかからなくては。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 51件

コメント

ngaさん、こんばんは!

トマト+カレーの冷やしですか。これもおいしそうですね~。
カレーはいつもながら前面ではなく、トマトがメインなんですね。
季節限定が今回すべてつけ麺(系)なので、ラーメン>つけ麺の身としては
週限定もまめにチェックしないとです。

なまえ | 2015年6月3日 21:25

なまえさん、こんにちは。

今回の季節限定は自分の苦手なつけ麺ばかりで
少しがっかりでしたw
最近の週替りは美味しそうですね。
こちらメインになってしまうかもw

nga | 2015年6月4日 13:22