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「冷やし煮干ラーメン830円+大盛80円」@づゅる麺 池田の写真写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12042710301.html
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平日のランチです。
冷やしシリーズが好調なづゅる麺池田さんを訪問しました。

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冷やしシリーズ第4弾は《冷やし煮干ラーメン》です
このチケットと大盛りのチケットを購入し入店。
店主さんにご挨拶ヾ(@^▽^@)ノ

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この冷やしシリーズをいただくようになってから、づゅる麺さんの
麺の美味しさを再発見しましたね。(‐^▽^‐)

この日は、並びがなくすぐにカウンターに着席できました。
店主さんにチケットを渡し、待ちます。

そして着丼です(*^▽^*)

麺顔は至って地味でいつも同じような麺顔ですが いいんです!(笑)
大盛りにしたので黒い大きな丼で提供されます。
スープがたっぷりで嬉しいですねぇ~~☆-( ^-゚)v

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早速いただきます

ずずずぅぅぅぅううう~~ε=ε=ε= ヾ(*^▽^)ノ まいぅ~~
シッカリ旨味を抽出した伊吹煮干♪
今ではこの手の煮干しスープは珍しいものではありませんが、エグミもなくギリで止める腕と
動物系のゼラチン質がトロンとしたトロミを生み出すことを計算されたスープに舌が支配されます。
旨いねぇ~~o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪

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麺は国産小麦の自家製麺 ☆-( ^-゚)v
この麺は、冷やしの方が絶対旨さが光りますね。
コリッとして歯を立てるとグンと押し返す弾力、
そして噛むごとに湧き出る小麦感♪(*^ ・^)ノ⌒☆
旨い麺です

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トッピングは、いつもの麺バー ♬
鶏モモチャーシューは薄切りが2枚
メンマは結構量があります。
ほろ苦さがアクセントになるカイワレに葱は小口切り

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メンマは一般的なメンマですが、丁寧な仕事ぶりがわかりますね。
このメンマ 中々旨いですよ(^_-)☆

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大盛りなので麺量250gくらいかな
スープもたっぷりだったので完食&完飲で腹パン(笑)

ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆

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次の冷やしは何でしょうね

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 123件

コメント

こんにちは!

今度行きます! (^^)v

Hiroshi | 2015年7月2日 13:19

こんにちは〜〜

早くも第4弾ですか。
なんとか一度くらいはゲットしたいです。(^^;;
美味しそうな麺が気になります。

NORTH | 2015年7月2日 14:11

こんにちは。

ぱっとみため冷やしには見えないビジュアル。
おっしゃるように冷やしだと麺の美味しさをより感じとれるのかもしれませんね。

glucose | 2015年7月2日 16:20

どもです。
こちらの冷しの麺は美味しかったですね~。
冷しだからこそ、引き立つんですね。

ピップ | 2015年7月2日 21:01

最早鉄板ですね。
動物質のゼラチン効果…。
麺に絡んで生まれるシナジー…。
たまらんですなー!!

GT猫(ひっそり活動中...) | 2015年7月2日 21:09

こんばんはー
冷やしの煮干しって食べたことないですが
これは美味しそうですね
トロミも良いな~

キング | 2015年7月2日 22:12

毎度です~

あ~そう言えば全然行けてないですよ~
都内のラー活って、いつから出来てないんだろうか・・・。
>づゅる麺さんの麺の美味しさを再発見
それは食べたいですよ~!

としくん | 2015年7月2日 22:21

こんばんは。
こちらの麺は冷やしに良く合って旨いですね~
また食べにいかなくちゃ。

kamepi- | 2015年7月2日 22:30

こんばんは!

第4弾の冷やしも、美味そうですねェ〜
何とか1度は、GETしなくては!!

こんばんは。 

今回は冷やし煮干しとの事。 
先日私も冷やし煮干しを提供しているお店に訪問しましたが、
その時は熱い煮干しスープのラーメンを頂きました。 
mocopapa(S852)さんの投稿を読み私も冷やしを食べたくなったので、
近い内に再訪問して冷やしを頂いて来ます。

またぞう | 2015年7月2日 23:16

こんばんは^ ^
暑くなって来たので冷やしはいいですね( ^ω^ )
もう4弾なんですね!次も食べてくださいね〜(^O^)

ヒデ | 2015年7月2日 23:20

こんばんわ~

スープの色がいかにも煮干し系ですね~!
いつも美味しそうなレビュを拝見してますがいい加減、初訪問を果たしたいですw

バスの運転手 | 2015年7月3日 00:02

mocopapaさん,どうもです。
粘度のある冷やしは珍しいですね。
また機会があったら行ってみます。

RAMENOID | 2015年7月3日 05:34

おはようございます~

スープも美味しそうですが、
小麦感を味わいたくなりますね~
何気にメンマにも魅かれますよw

らーめんじじぃ | 2015年7月3日 06:23

おはようございます。

最近こちらの訪問頻度が上がっている感じですね。
昔、お笑い芸人の方が推すテレビをみて、当時行きました。
久々に行きたいです。

ももも | 2015年7月3日 07:17

おはようございます。
冷やしシリーズいいですね♪スープもしっかりと計算されており、麺も美味しそうです!

poti | 2015年7月3日 08:27

おはようございまーす。

冷やしのコリっとした麺は美味しいですよね〜(´∇`)♪
とろみある冷たいニボスープも美味しそうです!

よっしーR | 2015年7月3日 08:34