平日夜の訪店。19時過ぎで先客8割程度の入り具合。
冷しの汁なし担々麺でもやってないかな､と思って来たけれど､
そんなメニューは無く､代わりに冷しバンバンジー麺(950円)なるものが販売されてました。
イマイチそそられないので､価格が期間限定らしい表記をオーダー。
普段より70円引きで更に味玉が半分つくとの事。正油ラーメンとの組合せも可。
ちなみにマーボー丼が普通サイズだと110円引きで990円。

10分少々で登場。
やや濁ったスープに大量の刻み葱。見た目より油感は強め。
ベースは昔ながらという感じの中華系鶏ガラ。軽く生姜。
じんわりしつつも塩味は強めで旨味もあっさり系。
麺は中細でプツンプツンとした歯応えのもの。スープとの馴染みは良好。
具は叉焼､海苔中､ほうれん草､なると､太いメンマ､多めの刻み葱とサービスの味玉半分。
叉焼は硬く歯応えがあり､やや獣臭も。こちらも昔ながら系。
味玉はほぼ固茹でで味付けかなり濃い目。
マーボー丼は茶碗に一杯。美味しいけど見た目が寂しくテンションが下がります。
期間限定価格の70円引きでも決して安くは無い印象。

店内は厨房2名､接客とサポートの若い男性1名。無難な接客。
やっぱりこの店は調理麺ですね。
ご馳走様でした。