写真付きでサクッと読みたい方はこちらにどうぞ
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7/12
瑞山さんの５周年限定をいただきに朝霞へ
開店前に到着すると、麺友さんがいらっしゃいましたね。
開店までどんどん行列が長くなり、他の麺友さんともご挨拶　
ど～も～(^O^)/

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この日の限定は【シャモロック100％】のメニュー
①シャモロック（しお）　
②シャモロック(醤油）
③シャモロックつけそば
④比内地鶏の鶏油そば
迷っちゃいますねぇ～～　①と②、④もいいなぁ～
この後、別のお店に行く予定があるので１杯だけにしないと・・・

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開店し、券売機で購入したのはシャモロック（しお）
やっぱり汁そばでシャモロックのスープ飲みたいし、
瑞山さんはやっぱり塩でしょう

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カウンター短辺に座り、待ちます(*＾ー＾)ノ

そして　着丼

予想通りの透き通るきれいな清湯スープですねぇ～～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
いい香りですね

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キレイなスープの中に綺麗に畳まれた麺
その上には鶏胸肉チャーシュー、低温調理の豚ロース、
そして炙られた鶏肉と３種類の肉☆-( ^-ﾟ)v
あとは姫タケノコ、三つ葉、小口切りのネギ

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さっそくいただきますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

ずずずぅぅぅううう～～ε=ε=ε= ヾ(*＾▽＾)ノ　まいぅ～～
ストレートにシャモロックの旨さが伝わりますねぇ～
まさに淡麗系、たっぷりの鶏油も甘くてｵｲﾁｰo(〃＾▽＾〃)o

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麺は古丹製麺とコラボした「春よ来い」をしようしたという特注麺
多加水の中細のストレートで、しっとり喉越しが良い麺ですねぇ～
スープとの相性もいいですねヾ(＠^▽^＠)ﾉ

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低温調理の豚ロースは、スープの熱が伝わらないうちにサクッといただきましたよ。
柔らかくて肉の旨味があって美味しいですねぇ～～
鶏胸肉もしっとり滑らかですね。

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一番おいしかったのは、炙ったシャモロックの肉♪
香ばしくてプリッとした肉でウマウマでしたよo(〃＾▽＾〃)o
姫タケノコはボソッとした食感、三つ葉やネギは薬味としてそして彩として機能していました。

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麺量150ｇくらいで　あっという間に完食

スープはゆっくり丼を持ち上げて完飲ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

ごちそう様でした(*゜▽゜ノノ゛☆

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醤油も油そばも心残りでした。
この日は、次に、違うお店に行ったんですが、ほかにも行きたい限定をやっているお店が複数あって、選ぶのに悩んじゃいました。
限定　色々いただけるのは嬉しいんですが、食べたいけど行けないお店も多くて・・・

さぁ～今週末は　どこに行こうかな！(＾～＾)