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ストレート太麺は適度な弾力感に加え、高めの加水率で水々しさがありすばらしく美味しかったです。スープは魚介と柚子のいずれかを選ぶのですが、頼んだ魚介はとろみと甘辛酸3拍子そろった最近のつけ麺の王道を行くもので、特に上品な酸味が全体のレベルを引き上げています。生のたまねぎがスープに良いアクセントを加えていました。またほんのりローストしたチャーシューはまるでローストビーフのようでした。
yasbe
北崎ウンターデンリンデン
LIE LIE LIE
ケツノポリスマン
タイソン・バージョン中高年ニート
レインマン
ストレート太麺は適度な弾力感に加え、高めの加水率で水々しさがありすばらしく美味しかったです。スープは魚介と柚子のいずれかを選ぶのですが、頼んだ魚介はとろみと甘辛酸3拍子そろった最近のつけ麺の王道を行くもので、特に上品な酸味が全体のレベルを引き上げています。生のたまねぎがスープに良いアクセントを加えていました。またほんのりローストしたチャーシューはまるでローストビーフのようでした。