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「台湾まぜそば」@神田ラーメン わいず 神田本店の写真先日はなびさんで「元祖」をいただいたのでちょっとまぜそばに興味がわいてきました。見た目が似ているのですが食べるとお店の個性があるのでやはり違うものなのですね。今回食べた台湾まぜそばは「元祖」に比べると辛みが少なくマイルドな感じを受けました。とても食べやすくて美味しいです。先日は仕事の関係もありにんにくを敬遠したのですが、今回は卓上に無臭にんにくがありましたので追加して楽しむことができました。生ニンニクにくらべるとちょっと弱いかもしれませんが午後の仕事もあるので我慢我慢!今回は追い飯でなく割スープをお願いして完食させていただきました。ご馳走様でした♪

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