【入店状況】
2015年8月20日12:40頃
昼に仕事仲間3人で、ラーメンを食したいとのことで、
[RDB]に検索したところ周辺に
新しくOPENした『麺屋 帆のる』さんへ初訪を決意。
スマホでお店を探しながら歩いて、約15分程でやっとの想いで到着！
店内には、カウンター席しかなく、
厨房には、男性店員2人と接客対応の若い女性店員1名。
カウンター席には、先客が4名。後客は2名。

【注文】
帆のるつけ麺(830円)+味玉(100円)
※麺の熱さは冷やし。

店内に入り、左側にある販売機にて、※夏季限定『冷やしぶっかけ麺』か
『帆のるつけ麺』かを悩んだが、初訪ということもあり『帆のるつけ麺』の
チケットを購入。
そのままチケットを女性店員さんに渡し、勧められたカウンター席に座り、待つこと。
BGMはJ-POP。
箸は洗い箸でエコ対応。
卓上調味料は、醤油・ラー油・お酢・柚子胡椒・玉ねぎ・フライドオニオンと充実している。
待つこと8～10分程で着丼♪

【麺】
麺は、茶褐色した断面が四角いエッジがあるストレートな中太麺。
麺の茹で加減は、個人的に硬めが好みだが、こちらの麺の硬さと食感は
かなりの硬さがある剛麺で、後半は、噛み過ぎて顎が疲れた～。。。
麺量は、大盛ではなく並盛で充分かな～。

【具材】
味玉・鶏チャーシュー・メンマ・大葉・海苔。
味玉は、適度な味付けもよく、半熟加減もトロトロで美味い♪
鶏チャーシューは、味付けもしっかり付いており、食感も柔らかくて美味しい♫

【つけ汁】
つけ汁は、茶褐色で濃厚鶏魚介系ベース。
濃厚ということで、魚介系がかなり強めで、鶏の旨味等は、全然感じなかった～。

【〆】
スープ割りは、カウンター席に置いてある卓上ポットで、残ったつけ汁の椀に投入！
どうやらポットの中身は、かなり薄い和出汁。
個人的にスープ割りは、普通でした。

【感想】
具材は、かなり拘りがあり、味玉や鶏チャーシューは美味しかった♪
焼酎(黒霧･赤霧等多数)や餃子等もあるとのことで
次回、仕事帰りに寄らさせて頂きま～す。。。
ご馳走様でした。

【点数】
・麺　　 ：30/23点
・具材　 ：20/18点
・つけ汁 ：30/22点
・〆　　 ：10/ 6点
・その他(接客対応等)：10/8点