●2015年8月28日(金)曇 12:14訪問 12:19着丼。2015年271杯目(8月38杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置してある温度計が24℃を表示していました。
●今日の昼は、JR高崎駅から徒歩7分の群馬県高崎市通町にある『なかじゅう亭 WA-FU 3号店』へ訪問をしました。
●訪問時に先客が1人いて、その後、4人が来店しました。
●今日は【鶏と和の極らーめん(並盛・150g・醤油)730円】を[LUNCH PASSPORT Vol.6]を使用して500円で頂きました。スープを醤油と塩から指定できるので今回も醤油を注文しました。
●鶏と和の極らーめんには、鶏チャーシュー、ゴボウ、青ネギ、水菜がトッピングされていました。
●麺は、豚骨ラーメンで使用されている極細麺でスープは、鶏の出汁がきいた濃厚醤油スープでした。
●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：極細麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：普通
⑥お勧め度：（4.0)★★★★