この日は壊れたPCのリカバリーを手伝ってくれた親父のために、毎度恒例なつけ麺弥七さんで
お昼でもおごってやろうと思い、暑い中訪問～！

この日は限定で、上州地鶏を使ったラーメンがあるとのことでもちろんそれをオーダー！

メニューの名前は上州小力(醤油)ｗｗ

有名店のラーメンが載ってる雑誌を見ながら、お！ここ行ったなあ～と思いをはせていると着丼！

うおー！こりゃ絶対うまいですわｗ

～Overture　開食～

スープは鶏醤油清湯
一口飲んだ瞬間のまったり甘い鶏油が印象的
魚介は一切使っておらず、上州地鶏と昆布とのこと
生揚げ醤油のキレの中に、
鶏のふくよかな甘みと、昆布のやさしさが合わさってとてもおいしい
これ系を作ると、ホント間違いないうまさである

麺はいつもの低加水細麺
茹で加減もちょうどよく、パツパツな食感

具は豚低温チャー、バラチャー、味玉(ｻﾝｸｽ)、穂先、のり、三つ葉、ねぎ
低温チャーシューは、味付けライトで、しっとりもちもちでうまあ！
バラチャーはいつも通り柔らかくうまああ！
味玉も黄身はゼリータイプでうまあ！
穂先はシニョヤワでうまあああ！
三つ葉はマッタリした味わいにいい感じに、清涼感を演出してくれて名脇役！ビジュアルもよし！

＋完飲完食　ネ申　降臨＋

鶏の旨みが芳醇な至極の一杯でした
鶏の清湯系はほんとに毎回外れがないなあとｗ
やはり弥七さんはワイルドさと繊細さを兼ね備えた館林のスーパースターであると確信した夏の日であった

ごちそうさまでした