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コメント
こんにちは！
ＢＭ店で未訪です
限定はよくやるんですか？(^^)/
eddie | 2015年9月2日 18:32eddieさん､こんばんは。
いつも何かしら限定をやっているイメージあります。
けどいつもお目当てが食べられるという訳では無いのが
この店のとっつき難いところです。
でも何を食べても美味しい店です。
nga | 2015年9月2日 21:14ngaさん、こんばんは！
ジュレ仕立てって面白いですね。トッピではあるけど、全編ジュレって経験ないかも。
こちら、ときどき面白そうな限定やっていますよね。
なまえ | 2015年9月2日 21:55なまえさん､こんにちは。
私も全編ジュレは初めてでした。
冷やしに使うのは良いかもですね。
限定はもう少しハッキリした情報があると行き易いのですが。
JR町田駅からだと結構遠いんです。この店。
nga | 2015年9月3日 09:18ngaさん、こんばんは。
今、白河にいるので、白河ラーメンのレビューはちょっと気になりますｗ
白河の地元のお店だと、こういうメニューってあまりない気がします。
こういうメニューはやっぱり首都圏ならではアレンジなのかもしれませんね。
実は何気にこのお店にまだ訪問できていないです。ちょっと遠いんですよねー、駅から。
ぬこ＠横浜 | 2015年9月3日 22:55ぬこ＠横浜さん､お早うございます。
白河良いですね。
いつの日かとら食堂は行ってみたいですね。
この店は以前散々歩いた上にフラれたなんて事が続いて
まだその印象が拭い去られてなかったりします。
マイペースな印象の店主ですが､
それだけに限定は面白く美味しいです。
nga | 2015年9月4日 09:06
この日の目的は限定の表記。
涼しくなったのでもう終了してるかも知れないと心配だったけど
ロングランで販売中との貼紙があり､ホッ。
棒々鶏麺や冷やし中華も販売中で､鶏叉焼が美味しい店なので､
どちらも気になるところです。
券売機の貼紙にある通り､味玉中華そばの食券を購入､
｢冷やし煮干で｣と店主に伝え､暫し待ちます。
10分少々待っての到着。冷え度はキッチリ。
硝子の器は大きめで想像よりも量は多め。
ジュレは甘味が少なく､軽く苦味を感じる煮干の旨味がたっぷり。
良い意味での滑りも感じて油感も程ほど。
ただビターな煮干が得意では無い自分にはやや強めに感じて､
特に最後の方はキツく感じてしまいました。
麺はビラビラの中太タイプ。
初めはどんぶりの底で固まっていますが､次第に解れてくると､ジュレが良く絡まります。
具は鶏叉焼4ブロック､青菜､白髪葱､メンマ､刻んだたっぷりの紫玉葱。
鶏叉焼は燻製風味で頗る美味しい。
自分の知っている店の中では鶏叉焼は間違いなく､その名の通り一番の美味しさです。
店内は店主夫妻で切り盛り。奥さんの明るい声は良いですね。
間に合えば次回は棒々鶏麺を。
ご馳走様でした。