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久々の揚げネギ系登場との事。鶏清湯醤油に揚げネギ。合わないわけが無いですよね～また、丸直らしく豪勢な具材達も魅力の一つ。食券提示後、およそ７分でソイツと対麺。早速、スープから手をつけてみます。スープを掬う蓮華からなんともいえない芳しさが。一口目、ちょっぴり余分に揚げネギが掬えてしまったようで、大人仕様のスープだなぁと感じたのですが、二口目、ネギなしでいただいてみると、一口目との調和が取れたようで、なんともいえないネギの力を感じた次第です。醤油の風味も活きてますね～モチっと存在感のある麺との相性も良好な様子。茹でモヤシと麺を一緒に啜り食券の違いを楽しむのもいいですね。豚チャー、風味変わりましたかね??濃いめで存在感が増したような気が・・・鶏チャーのアッサリとした仕上がりも好対照でいいんですよね。久々の揚げネギ使用との事でしたが、これからは頻度が高くなるかな??アッサリとした仕上がりの中にも、主張のある仕上がりでした。
泉
まなけん
尼茶(血圧やや良化^^;）
汐留次郎
minasu
ラーメントミー
鶏清湯醤油に揚げネギ。合わないわけが無いですよね～
また、丸直らしく豪勢な具材達も魅力の一つ。
食券提示後、およそ７分でソイツと対麺。
早速、スープから手をつけてみます。
スープを掬う蓮華からなんともいえない芳しさが。
一口目、ちょっぴり余分に揚げネギが掬えてしまったようで、大人仕様のスープだなぁと感じたのですが、二口目、ネギなしでいただいてみると、一口目との調和が取れたようで、なんともいえないネギの力を感じた次第です。醤油の風味も活きてますね～
モチっと存在感のある麺との相性も良好な様子。
茹でモヤシと麺を一緒に啜り食券の違いを楽しむのもいいですね。
豚チャー、風味変わりましたかね??
濃いめで存在感が増したような気が・・・
鶏チャーのアッサリとした仕上がりも好対照でいいんですよね。
久々の揚げネギ使用との事でしたが、これからは頻度が高くなるかな??
アッサリとした仕上がりの中にも、主張のある仕上がりでした。