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しんのすけ
コメント
こんにちは^^
あともう少し旨味が、、、ってありますよね。色々な味はするのだけれど、軸の旨味が、、、。でも、背脂が浮いているのは私的に嬉しい感じです。ポスター、、、なんなのでしょうね（笑）
RamenNoodleSoup | 2015年9月11日 09:55こんにちは。
過激なポスターでびっくりしましたが、ラーメンは過激ではないようで安心しました。
背脂がおいしそうです。
りっきー | 2015年9月11日 09:58開店当初の高評価はいずこへ･･･
もう少し、様子見でしょうかね
そんなに混んでいないようなので入りやすそうです
うまこ | 2015年9月11日 10:22どもです。
オペも安定してきたようで。
ちょっと客足が寂しいのが気になりますが．．
ちょっと入院というのがw
ピップ | 2015年9月11日 10:37こんにちは。
チャーシュー３枚を含め、惹かれるvisualです。
だだ、出汁感が弱くてちょいと残念だったようですね。
ポスターは、過激なようでw
おゆ | 2015年9月11日 11:01こんにちは♪
油のテカりと醤油の色がいいですね。
お腹空いてきちゃった(^_^;)
クーパー（退会） | 2015年9月11日 11:23こんにちは
もう一歩って感じでしょうか。
見た目は美味しそうなんですけどね。
背脂いいですねぇ～
mocopapa(S852) | 2015年9月11日 11:32毎度です～
ラッパーさんの名店と騒がれてましたが、
やや沈静化したんですかね。
まあ、悪くはなさそうですが。
としくん | 2015年9月11日 13:11こんにちは。
気になりながらも行けていません・・・
あらけん | 2015年9月11日 18:33こんにちは〜〜
味玉はカットして載せてあると、
それだけでビジュアルが美しくなりますね。
チャーシュー三枚は嬉しいですよ！
NORTH | 2015年9月11日 19:08glucoseさん，どうもです。
ポスターは店主メッセージではなく，オーナーであるラッパーさんの曲名ですよね。
こちらは再訪せねばと思ってます。
RAMENOID | 2015年9月11日 20:46こんばんは！
なんじゃこのポスター？と思ったら、ラッパーのメッセージだったんですねェ〜
以前頻繁に見た記憶がありますが、すっかり忘れてましたm(_ _)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年9月11日 21:36こんばんわ～
コレっ、自分の好きなビジュアルですよ～！
ソープの温度はどうでした？
コレでぬるかったら残念ですが口の中を焼けどしそうな温度なら完璧ですね！！
バスの運転手 | 2015年9月11日 21:41どもですw
これ美味そうですね！
背脂多めだと自分は嬉しいな(^^)
taizoff(ダイエット中) | 2015年9月11日 21:46こんばんは．
私も醤油を食べたんですが，皆さんのレビューを見てると，やはり塩なのかなという気はします．
また行ってみたいお店ではあります．
Paul | 2015年9月11日 22:44こんばんみ～♪
「自慰よりセックス」
いや、自殺？？
どっちにしろ意味深でエロなメッセージ
オイラの股間にビンビン届きましたww
次回は醤油とセークスしてきます♡
ももたろう | 2015年9月11日 22:48こんばんは。
背脂のったこの手のスープは自分の好きな系ですが、ちょっち薄目だったみたいですね。確かに魚介の旨味などが加わるとよりおいしくなりそうですね。
poti | 2015年9月11日 23:35こんばんは。
グルさんの周囲は、水害、大丈夫でしたか？
RDBのおかげで茨城にご縁ができましたし、
みなさんのご無事を祈る昨日今日です。
もうひと押しが加わると、というお気持ちは
評点にも反映されていますね。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年9月12日 03:14程よく浮いた背脂が、美味そうです！
早く訪問したいお店です。
tomokazu | 2015年9月12日 04:39
午前中の仕事を定時に終わらせて今日は近場で昼ラーメンタイム。
車でサクッと移動して13時35分住谷商店さんを再訪させていただきました。
前回は濃厚系をいただいた他ので今回は濃厚でない醤油そば750円に味玉100円をつけて券売機でポチリ。
入院時店内客1名のみで途中からは貸切状態になりました。
カウンター席中央に着席。
今日は店主さんの他女性1人のオペですね。
店内あちこちに貼られた「自殺よりセックス」のポスター。
開店当初から貼ってあるのですが店主さんのメッセージなのでしょうか?。
開店当初よりオペも安定してきたことと貸切状態だったことから今回は5分たらずで着丼です。
第一印象、背脂が印象的な一杯。
スープは動物(豚)主体で魚介や野菜は控えめな存在であるのは塩と変わりないようです。
かえしも同じようにやや控えめです。
濃厚で感じられたようなとろみは感じなく、背脂もさほどくどくはないのであっさりいただける一杯に仕上がっています。
塩分濃度やや高めなのは茨城バージョン。
ただなぜか今一つ旨味が薄くて足りないのが少し残念。
もうひと押し魚介などの旨みが加わると良さげです。
麺は高加水気味の平打ち微ウェーブ中細麺。
基本的には塩や濃厚系と共通の麺と思われます。
茹で上がりは硬すぎず柔らかすぎず。
縮れ具合は程よく、スープの拾いも良好です。
具材は板海苔、メンマ、チャーシュー、刻みネギ、青ネギ、追加した味玉です。
メンマは小ぶりでコリコリ。
レア気味の肩ロースチャーシューはデフォで3枚は嬉しいですね。
この醤油にはBPが合いそうですが卓上にはWPと一味のみなのでBPも設置していただけると嬉しいかなと。
まだつけ麺が残っているので近いうち再訪したいと思います。
ごちそうさまでした。