平日夜に移転復活したほうき屋へ。
勝手知ったる道と思い､ろくに調べずに来たけど､駅から遠いですね。
きんぱちの少し手前くらい。その代り駐車場はしっかりあります。
19時頃到着で先客2名､後客3名。
店内はＬ字のカウンターのみ､新店らしくキレイでスッキリしています。
券売機をチェック。
麺類はしお､正油(各680円)とつけ麺(780円)､味噌は無くなっていました。
セットは昼はプラス150円､夜はプラス250円。
チャーシューキムチ丼､牛スジカレー､牛スジ丼､餃子3個から選べます。
この店鉄板の表記のセットの食券を購入。
店主に渡して暫し待ちます。

10分程での登場。
黄色がかったスープに多めの油。以前より色が薄くなったかな。
スープはミルキーな感じは無く､洋風チック。
キリッとした塩ダレを牛骨と野菜の旨味が追いかけて来る感じ。
牛スジはスープにあまり影響を与えない薄味。
個人的には叉焼無しでももう少し牛スジの量が欲しいです。
麺はやや太めのもっちりした黄色い麺。表面ツルリでもちもちした食感。
具は叉焼半切り×2､少量の牛スジ､海苔小､メンマ､刻み葱。
牛スジカレーは相変わらず量が多く､牛出汁が効いていて美味しい。
ラーメンよりこちらの方が牛が味わえるかも。

店内は店主のみで切り盛り。無難な接客。
ご馳走様でした。