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75点
正油らーめん100円[ラーメン/豚骨醤油]
らーめん てつや 東京高円寺店（東京都杉並区）タバサ

「正油らーめん100円」@らーめん てつや 東京高円寺店の写真ラーメン雑誌のスペシャルクーポン「正油らーめん780円⇒100円」を握りしめて初訪麺、味玉をプラスしてオーダー。着丼、豚骨醤油のスープ、表面に背脂が少々。一口啜ってみると薄めかな、しかし食べ進んでいくとこの薄さは気にならずいい塩梅な味わいに。麺は中細の縮れ、3枚のチャーシューはホロホロ崩れる柔らかさ、脂身も美味しい。札幌発にしては独特の正油らーめんではあるが豚骨醤油としては目新しさはないがこれはこれでなかなか美味しい。

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