Item: たんたん亭
Rating: 70
Author: タバサ

70点

数多くの名店のご主人を輩出した老舗に初訪麺。外待ち4番目、10分ほどで着席。ほとんどのお客さんがワンタンとの組み合わせをオーダーしていたが、それほどワンタンに固執していないので基本の「支那そば」をチョイス。調理風景を眺めていると10分弱で到着、麺の折り方が綺麗。スープを啜る、煮干しのエグミが感じる懐かしい味わい。細麺は良い感じの柔らかさ、万人受けする一杯だけれど意外性はなかった。しかしワンタンプラスで軽く1000円越えのプライスは強気ですなぁ、ＣＰで考えると再訪はないかな。