週末夜に久しぶりの訪店。
最近なかなか目新しい限定をやってくれないので足が遠のいてました。
18時半頃で先客無し､後客5名。
券売機に見た事の無い限定を発見。
札幌味噌と函館塩らーめん(どちらも780円)。
でも券売機に売り切れランプが点灯していて残念。
次回の楽しみにとっておく事にします。
表記の食券を購入､店主に渡し､感謝券は煮玉子でお願いします。
この店の感謝券は期限が無くて良いですね。

7～8分位で登場。
流石にこの店では高額のメニュー。
辛葱山盛りでかなりインパクトあるルックスです。
白味噌ベースのスープはさらりとしていてあっさり系ながらも
バターが加えられているようで旨味は十分。
辛葱に隠れた炒めた挽肉や野菜も香ばしく､食べ応えあります。
辛葱から溶け出す唐辛子はスープを引き締め､辛旨な美味しさ。
辛葱自体も油っぽさは少なく､具材としても秀逸でペロリと食べられます。
麺は軽くウェーブのかかったまろやかな味わいの中太縮れタイプ。
具は叉焼､辛葱､炒めた挽肉､モヤシ､韮､玉葱とメンマとサービスの煮玉子。

店内は店主とサポートの女性で切り盛り。見た目とは異なる細やかな接客。
次回は限定を。
ご馳走様でした。
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限定は月～水のみ販売､15食限定だそうです。