10/14
平日のランチです。
今日の社食のメニューは何かなぁ～～(*゜▽゜ノノ゛☆

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この日の限定は
①牛バラ麻辣まぜそば
②鯛焼干中華そば
③牛タンそば

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①か③でちょっと悩む(@_@)
牛タンそば　は　一度いただきましたが、牛タンとデミグラスソースのやつ
でも　今回は違うやろうなぁ～～と思い　③をプッシュヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

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店内待ち6人に接続し13分ほどでカウンターへ
そして　待つ事10分くらいで着丼ですヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ほうら　やっぱり違ったよね　前の牛タンそばとは(笑)

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スープは牛スジ100％ということで　甘いかなぁ～と思いましたが・・・・
牛タンが4枚　大きいですね(*^▽^*)
楽しみ(^^♪

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早速スープからいただきますヾ(＠°▽°＠)ﾉ
ずずずｚぅぅぅううう～～ε=ε=ε= ヾ(*＾▽＾)ノ　まいぅ～～
牛筋100％というスープは、牛骨とは違い　甘さも控えめでGOOD!

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当然ですが牛の脂は、いいコクを出しますね(*^-^)b
普通だともっと牛の甘さが出るのになぁ～
何か秘密があるのかな？？？

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麺はいつもの中細麺(^_-)☆
ツルモチとザラパツの中間？(笑)
以前より表面が滑らかになって水分多少多めかな。

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トッピング、まずは穂先メンマ。
大振りでシャキシャキの穂先メンマが2本
食べ応えもあるし、なにより食感がいいですねぇ～～o(^^o)(o^^)o

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味玉AZS
黄身がトロリンタイプ♫
濃厚な卵が美味しいですねo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪

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メインの牛タンは4枚
包丁が入っていて食べやすくなっていますね。
4枚のうち左の２枚は少し硬めで、奥歯で噛みしめると　まいぅ～～o(〃＾▽＾〃)o

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右側の2枚はサクサク噛み切れてこれは堪らない美味しさですねヾ(＠^▽^＠)ﾉ
牛タン　大好きなので食べ応えのある4枚は嬉しかったですねo(^▽^)o

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麺量は150ｇ位であっという間に完食＆完飲
いやぁ～牛タンそばのバリュエーション　色々　あるんですね！
おおぜき　マジック(*^o^*)/

いやぁ～　毎日の3種の限定　凄いですよね。
思いついてすぐ作れるところが天才ですね！

来月、11月4日　おおぜき中華そば早稲田店がオープンします。
楽しみですね(*^o^)乂(^-^*)

ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆