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10/16
平日のランチです。(*゜▽゜ノノ゛☆
またしてもわが社食へ(笑)
到着時、店内待ち5人、退店時、店内待ち4人

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この日の限定は
①まぜそば
②牛モツ・スジ辛味噌そば
③マグロカマそば

②と③　どっちにしようかなぁ～と迷いましたが、辛の字が勝ちました(笑)
しばらく待ってカウンター席に案内され、そして7分後に着丼

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おぉ～～中々のビジュアルですね。
茶褐色の味噌のスープに　丼の奥の方には辣油がたっぷり、手前のモツの上には七味がたっぷりかけられています。これは食欲⤴しますねぇ～＼(^_^)／

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早速スープからいただきますよ！
丼の奥の方の辣油も少し手前に持ってきて

ずずずぅぅぅぅううう～～ε=ε=ε= ヾ(*＾▽＾)ノ　辛まいぅ～～

味噌は先日いただいた「あんこう味噌そば」の時の味噌と違い、赤味噌白味噌のブレンドかな。
辛い辣油や七味との相性を考えた味噌だれなんでしょうね。

スープのベースは牛スジだと思いますが、辣油と七味の辛味は効いてますよ。牛の甘さが消えてﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉこれは旨いわぁ～～

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麺はいつもの大栄食品製　中細ちぢれ麺('-^*)/
ツルシコで硬めの仕上がり
スープに負けませんね(≧▽≦)

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トッピング類は

右奥に　分葱、その手前に白ネギ　微塵切り、その手前は　刻み海苔とナルト
いつもの板海苔ではなく　刻み海苔は麺に絡めていただきます。

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手前の方には、モツが沢山ありますね
その後ろの方には、いつもの穂先メンマ(*＾ー＾)ノ

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モツはプリプリしてとても柔らかく、美味しいですよ！
ビールが飲みたくなっちゃいますね。o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪

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穂先メンマに辣油を絡めていただくと、ますますビールが欲しくなります(b^-゜)

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味玉は黄身がトロリの茹で加減で　辛い味噌の箸休め的な味わい☆-( ^-ﾟ)v

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食べ進めるとジンワリ汗が額に

あっという間に完食＆完飲辛味がいい感じで食欲増進し、モツとメンマでビールを飲みたくなる一杯でしたね。

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マグロのカマそばも気になりましたが、辛味噌美味しかったですねぇ～～

ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆