mocopapa(S852)
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コメント
おはようございます。
この前東京に戻った時に話されてたやつですね～
ワンタンの出来もとても良いようで、美味しそうですよ～
kamepi- | 2015年11月5日 06:49うわー美味しそうですね〜〜♪
もう提供が終わってるんですね。チーン （泣）
我慢出来ないから、八雲さん行っちゃいそうです。（笑）
NORTH | 2015年11月5日 06:59おはようございます。
ワンタンが輝いて見えます。ウマウマでしょうね(^O^)
おゆ | 2015年11月5日 08:17毎度です～
さすが情報通！逃しませんね～
ワンタンがプクプリで旨そうです。
としくん | 2015年11月5日 08:46こんにちわ＾＾
その節はありがとうございました！
コレはうまそう！高得点だし！
っと思ったら終了ですか？クー残念ｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年11月5日 09:13このお店、意外に平均点低いんですね。
しかし、確かなクオリティを感じます。
麺、スープ、具材、どれも、地味ながら正統派の要素を磨きぬいたような作り、
ワンタンが・・・ジュルリ（涎）、
っていうか、これ、普通に常駐で出せないかな(^^；
GT猫（ひっそり活動中...） | 2015年11月5日 11:14こんにちわ～
大きな海老ワンタンが美味しそうですね～♪
コレは食べてみたい。
でも終了なんですねｗｗ
バスの運転手 | 2015年11月5日 13:05こんにちは〜。
スープも麺も具材類も..
全て美味しそうな限定ですねーっ！
「15年目の..」っていうネーミングからして
コレは間違いない一杯ですね〜(´∇｀)♪
よっしーＲ | 2015年11月5日 16:15こんにちは。
このワンタンは存在感ありますね。
透けて見える海老もプリっぷりって感じです。
こちら１５周年なんですね。
渋谷から一駅、坂を上ったところのかすかな記憶があります。
glucose | 2015年11月5日 17:11こんにちわ～
具沢山で麺が見えませんね～ｗ
こういうルックスは大好きですよ！
たく☆ | 2015年11月5日 17:23１５周年ですか！最近はあまり耳にしなくなったような気がするお店ですが、
実は、次女が小学校１年生に入学した夏にここを訪れてラーメン記録（そのころは熱心にメモしてました）取ったり写真撮ってるのを店主さん(?)が見て声掛けしてくれたんですよ。「夏休みの自由研究なの？」と。
それで、次女を厨房に入れてくれて、自由に写真撮ってね！と。仕舞には、お店裏の仕込み部屋まで案内してくれて。こんなにしてくれたお店は他にはありません。
これはもう、驚くべき子供に優しい（大人にも、また女性にも優しい）お店ということで、記憶に刻まれています。
醤油でしたか。次女を連れて行きたかったですね。もう高校１年生です。
mona2 | 2015年11月5日 20:08こんばんは^ ^
15年とは凄いですね*\(^o^)/*
海老ワンタンがとても美味しそうです（≧∇≦）
ヒデ | 2015年11月5日 22:03ここは、実は未訪問でして・・・・渋谷の大きな宿題です。
年内に確実に参りたく！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2015年11月5日 22:46こんにちは。
この限定は行くつもりがのんびりしていたら終わっちゃいました……(ﾉД`)
後悔……
たらぴえ | 2015年11月6日 04:26
http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12089143392.html
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渋谷へ外出の機会があったので、気になっていたこちらへ
【麺の坊 砦】
以前一度お邪魔した一風堂出身の中坪店主さんの作る豚骨ラーメンのお店です。 ラー博にも以前入っていましたね。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12089143392-13467123000.html
こちらの砦さん １５周年だそうで、それを記念に醤油ラーメンを限定でやるという話を聞いて伺って見ました。さらにトッピングでワンタンがあるっていうことでヾ(＠°▽°＠)ﾉ
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12089143392-13467123108.html
入店は１１時４０分ころで先客５名。
そのあと続々と入ってきました。
ありましたよ。「１５年目の醤油らぁめん」
海老ワンタン入りを口頭注文。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12089143392-13467123256.html
そして待つこと１０分くらいで着丼です
真っ白な丼にワンタン、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔
麺が見えないほどの具沢山ですね(*^▽^*)
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12089143392-13467123480.html
早速いただきますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ずずずぅぅぅううう～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ まいぅ～～
スープは鶏豚の動物系スープを弱火でじっくりとったものに魚介系を合わせたものとか。 一口目に鶏の旨味に豚のコクが来て、後からシンワリ魚介が来ますねぇ～～o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
丁寧に作られたのがよくわかるスープで、雑味が全く感じられませんね。
鶏豚魚介とそれぞれがよく出ていますし、そしてそのバランスがいいですねぇ～～(*^-^)b
香味油は豚と鶏と両方でしょうか。豚のコクを強く感じます。
タレは複数の醤油のブレンドということですが、淡麗でキレが良い醤油タレで
あっさりタイプですが不足感はないですね☆-( ^-ﾟ)v
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12089143392-13467123642.html
麺は黒いぶつぶつがはっきりわかる中細平打ち麺でこれはフスマでしょうか。
少し香ばしく中加水でスープとの絡みもよく美味しいですよo(〃＾▽＾〃)o
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12089143392-13467123768.html
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12089143392-13467123884.html
麺が見えなくなるほどのトッピングですが、
チャーシューは豚バラの巻チャーシュー
大きなチャーシューが2枚入っていますね。
ホロヤワな巻バラチャーシューは外側の味付けはしっかりされていて
美味しいですね。
淡麗醤油で巻バラチャーシューの組み合わせは珍しいですが
違和感なく美味しくいただけますね。
厚みもありボリュームもかなりありましたよ。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12089143392-13467124217.html
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12089143392-13467124327.html
チャーシューの隣には、大きな枕のような海老ワンタンが3個
ワンタンの皮も大きくチュルンとした食感の皮は好きなタイプ
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12089143392-13467124453.html
中にはザク切りし食感のある海老がたっぷり
これは旨いo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
八雲の海老ワンタンに引けを取らない美味しさですねﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉｵｲﾁｰ
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12089143392-13467124591.html
メンマは穂先でシャキシャキの食感で美味しいですよ(^O^)/
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12089143392-13467124707.html
豚骨ラーメンの店が作った醤油ラーメン
いやぁ～これは美味しかったですね。
ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆
※なお この限定は終了しています。