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何気に久々の訪問となった今回は原点回帰で「平子煮干そば」をいただくことに。こちらではお店奥に詰めた状態に席を案内されるので、入口付近を見てガラガラだと思っても奥を見るとそれなりに盛況なんですよね（笑）この日は気になっていた「肉丼醤油バター」も併せてオーダー。およそ５分でソイツ達の登場。いつもながらの流れるようなＯＰに感心。早速スープを一口とってもバランス感のあるんですよね。しっかりと煮干しが主張するのですが、ガツンとニボニボといった仕上がりではなく、塩梅も適度。こちらの海苔はとってもスープに合うんですよね～厚手のロールチャーシューの食感も良好。メンマもいいですね。蛇足となりますが、サイドメニューに所望した肉丼醤油バターはちょっぴり期待はずれ（苦笑）まぁ、そのお値段とこちらならという重いが強すぎたかなぁと。次回は烏賊かなぁ～
泉
流星
モモンガ
negiraamen
うっかり新兵衛
レイ・セフォー
こちらではお店奥に詰めた状態に席を案内されるので、入口付近を見てガラガラだと思っても奥を見るとそれなりに盛況なんですよね（笑）
この日は気になっていた「肉丼醤油バター」も併せてオーダー。
およそ５分でソイツ達の登場。
いつもながらの流れるようなＯＰに感心。
早速スープを一口
とってもバランス感のあるんですよね。
しっかりと煮干しが主張するのですが、ガツンとニボニボといった仕上がりではなく、塩梅も適度。
こちらの海苔はとってもスープに合うんですよね～
厚手のロールチャーシューの食感も良好。メンマもいいですね。
蛇足となりますが、サイドメニューに所望した肉丼醤油バターはちょっぴり期待はずれ（苦笑）
まぁ、そのお値段とこちらならという重いが強すぎたかなぁと。
次回は烏賊かなぁ～