11月21日（土）

※風は南からガールはいなかった（涙）

店舗前は過去何度かスルーし続けましたが、ようやくの初訪問。
ちょっと遅めのランチだったので店内空席多数。
限定な「味噌」に一瞬心が揺らぎつつ、、、
券売機で表題を購入後、RWのクーポンを一緒に提出。

近くて遠い武蔵小山。
折角、チャリっとやってきたのに厨房内は男性スタッフさん2名での切り盛りで残念だなと思いつつ、
妄想に耽っていると（熱いですよの掛け声とともに）我が一杯が運ばれてまいりました。

結構な（極太クラスな）太麺で大盛り仕様なのでイイ感じのビジュアルです。
ベースの「醤油ラーメン」に背脂を施したタイプでしょうか。
あっさりしながらも程よいキレのある醤油スープに背脂のほんのり甘い味わいが印象的です。

サラっとしたスープなので太麺との絡みはまずまず。
決して悪くはないんですけど、見た目ほどガッツリという感じではないですね。

茹でモヤシと刻み玉ネギが背脂とのコッテリ感の中和役。
優しい味わいの柔らかメンマ、2種の異なる部位のチャーシュー、なるとは彩りのアクセント。

途中、卓上のコショーとおろしニンニクでカスタマイズ。
麺に具材にきっちり食べきって終了。

背脂を謳いながら食べやすい一杯でした。

ご馳走様でした。