11月に頂いた記録を今ごろアップします。ご了承ください。
3周年記念で一日限りの限定メニューを提供されるということで、イベントと限定とはなんといい響き…鶴見は3番目くらいのテリトリーだし迷わず参加です。到着したのは11時20分頃。ちょっと出遅れたな。こちらのお店では初めての店外行列に遭遇しました。並んでいる間も醤油と牛蒡の良い香りが。

やっとのことで目の前に登場した丼は、小さいながらもまさにちゃんこ鍋。驚いたのは具材の品目の多さ。イベントでないとありえないですね。頑張って並んだ甲斐がありました。

ベースは甘辛の醤油味で日本蕎麦のつゆに近い感じ。魚介っぽさはない代わりに鶏の旨味と自然な油が溶けだしたスープ。野菜の甘みも出ていて、つけ麺のスープの中では結構甘めな方です。希望者のみ「辛味」を別皿でもらうスタイル。ピリ辛な食べるラー油の具のような雰囲気で、入れてみると味が少し中華に寄ったような感じになり、最初から入れてもよかったと思いました。通常メニューのつけ麺にも入れてみたい気がします。
麺はいつもの太ストレート麺。よく締まっていてモチモチ、量も多めでした。麺の上の鶏チャーシューはつけ汁に浸すとちょうど良い味に。
分析するつもりはないのですが折角なのでつけ汁の具を列挙すると、豆腐・さつま揚げ、ゴロっとした鶏もも肉にいつもの鶏つくね、味がよく染みた大根・人参・葱・牛蒡・里芋・キャベツ・干し椎茸、トッピングに海苔とすり胡麻。と、記憶できたのはここまでで…口に運ぶたびに違う具が入ってくるという賑やかな味。とろけそうな人参や葱は麺に絡まってついてきます。
最後にもらった割りスープは節系出汁中心でかなり和風、ほっとする締めでした。

いい意味で「ぽくない」一杯、おいしかったですよ。また来年も楽しみにしています。が、イベントがなくても寄せてもらいます。ごちそうさまでした。