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「アゴ出汁醤ラーメン(毎月末月曜限定) 800円+味玉 100」@麺屋 紅の写真月に一度のお楽しみ!
此方の「アゴ出汁ラーメン」の日である。

徐々にだが、自分も含めてこのラーメンを
目当てに訪問して来る常連さんも増えたようだ。

今日はいつもより若干微妙に出汁の濃度がライト!
これはこれで旨いが、やはり濃いめの方が好みだ。

しかしいつもながらにして旨い醤油スープ!!
今日はバラ叉焼でコレも美味しい。。。

醤油スープで味玉追加はこれが始めてだったが、同じプラス100円ならば「大盛」にすべきだった。
それ位いつまでも食べていられるラーメンである…! 他にも海苔のトッピングも迷った。。。

年内此方へ訪問するのは今回が最後となるだろうが、明けて店は2日から営業するという…。
此方の店主も本当に毎日毎日一人でご苦労様である。実直にこうして旨いラーメンを作る店は
普通に評価され人気店になってしかるべきである。此方にも来年はもう一分張り頑張ってほしい!

今日の「アゴ出汁」も美味しかった。
ご馳走様!

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