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「【限定】かき味噌らーめん 950円味玉(らーパス特典)」@麺家 うえだの写真※限定情報なので優先してアップです。

1/2 11:30頃

2016年 麺始めは限定で牡蛎らーめんを提供するとの情報で新座まで。
年末にテレビ番組企画が放映された影響もあるようで、年明け初日でも店内満席外待ち20人越えですw

約40分くらい行列で外待ちして店内へ。
限定らーめんは、15食との事で諦めていたのですが、ほとんどの方が焦がし醤油目当てだったみたいでなんとがお目当ての牡蛎らーめんゲットです。店員さんに食券とらーパス特典で味玉をお願いして空いているカウンターへ。

ちょうど目の前でみさえさんの二丁バーナーでのファイヤーショーが始まり、しばらく豪快なファイヤーショーと調理風景を楽しみながら待つこと約7分くらいでご対麺です。

牡蛎の上にのった一味がまた食欲をそそりますね~♪
それではスープから頂きます。

スープは、かなり濃厚でドロンジョタイプ。
スープというよりも味噌田楽のたれのような印象で、かなり濃い目の味でショッパーですね。

麺は、プツッとした歯切れのよい中細ストレート麺。
味噌だれが濃厚なので細めんでもよーくからみますよ。

具は、牡蛎、水菜、大根、ネギ、わかめ、味玉。

牡蛎は、大ぶりでぷりっぷりなのが3個も入っています。
そのまま食べても味噌だれにつけてもウマウマです。
牡蛎好きには堪りませんよね~♪

水菜は、濃厚な味噌だれをさっぱりフラッシュにさせてくれる箸休め効果ですねw
大根は、銀杏切りで味噌ダレの中からたくさん出てきて、味も染みてまさに味噌おでんのような感じ。
ネギは、ざく切りでちょうどいい具合に炙られていて美味い。
わかめも濃い味噌だれに負けてるかな。
味玉は、オレンジなゼリータイプで好みの味わいで美味い。

残った味噌だれにご飯を入れて楽しめたかもと思いましたが、
やっぱりもう少し塩分濃度が低めのほうが自分には好みでした。
もしかすると薄めとかスープ割とかできたのかな。

美味しい牡蛎らーめんご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんにちは
やっぱりテレビの影響は凄いですね
こちらのパフォーマンス見てみたいです
塩分が丁度なら大分感じが変わったかもですね

キング | 2016年1月3日 10:12

こんにちは。
スープは残念だったようですが、牡蠣は魅力的ですね~
こちらの濃厚なやつを一度食べてみたいです。

kamepi- | 2016年1月3日 10:46

みさえさん復帰ですか!
これは美味いんですよね。

mona2 | 2016年1月3日 11:47

毎度です~

塩気が穏やかならだいぶ違いましたかね。
牡蠣好きには気になるメニューなんですが。

としくん | 2016年1月3日 16:59

こんにちわ~

旨そうなルックスですが、ショッパーなのは微妙ですな。。

っていうか、皆さん限定よりも焦がし醤油なンですね~w

たく☆ | 2016年1月3日 17:16

明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願い致します。
TVの影響は凄いですね。でも限定GETできたのは良かったです。
ちょっとショッパだったようですが、新年のファイアー見れてよかったですね。

mocopapa(S852) | 2016年1月3日 17:21

麺'sさん、明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いいたします。

レビュー拝見して思い出しました! 今、冬ですよね。牡蠣食べなきゃ!
新座はさすがに遠いですが、「冬季限定牡蠣ソバ」はあちこちでやってるはず!探します! 

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年1月3日 17:27

テレビの影響力は絶大ですね。
一見さんが多いおかげで限定ゲット出来て良かったですね〜〜♪
ちょっと味が濃いめなのは残念ですが、牡蠣好きには
たまらないビジュアルです。

NORTH | 2016年1月3日 19:47

こんばんわ!
こちら行くといつもファイヤーな奴ばっかっす。
ベーコンみたいなのが美味いっす。
実はメニューも多いし限定もやるんすね~

明けましておめでとうございます

牡蠣にネギ入りのアツアツ味噌、これは冬にもってこいなラーメンですね。
そういえばうえださんで味噌ってまだ食べたことないかも?

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年1月3日 21:14

続いてどうも~

最近はガラガラだったんですがテレビの影響は凄いですね~ww
しかし、塩分がちょっときつかったようですね。
そして自分が一昨年、食べた時より100円も値上がりしてますね。
う~ん、行くとは行ったけど、どうしようか?w

バスの運転手 | 2016年1月3日 22:37

今年もよろしくお願いいたします。
なかなかコメントができず申し訳ありません。

ちょっと塩分がきつかったようですね。
牡蠣味噌というメニューは私も間違いなくチョイスしちゃいますね!

なんばさん | 2016年1月4日 15:09

こんにちは。

牡蠣と味噌は鉄板の組み合わせですが・・・。
う~ん、この濃厚味噌ではご飯投入はやはり厳しそうですね。

glucose | 2016年1月4日 15:32

こんばんは!

また、テレビに出演されたんすか?
しばらく、行列が絶えないんでしょうねェ〜

味噌ダレが濃すぎても、牡蠣の旨味はバッチリ出てたんすね♪