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「【新メニュー】ピリ辛モツまぜそば 750円+味玉」@まぜそば 一心不乱の写真1月19日(火)お昼に訪問。先客13名、後客6名。

18日から始まった新メニューを食べにお邪魔しました。
2ヶ月に一度ほどの頻度で、不人気メニューと入れ替えが有るようです。
ガーリックまぜそばも凄く美味しかったと思うのですが、注文増減の落差が大きかったようで入れ替え..
今度の新メニューはモツですか!
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奇しくも、前日の昼もモツを使ったつけ麺でしたが、モツは好きな方なので問題無し。
券売機でこちらをポチッとな。
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値段は全体的に少し値上がりしたようです。
以前がお得すぎたのかも..
満席のため食券を渡して、外で待っているとお呼びが掛かりました。
店内は店主さんと男女の店員2名の体制。

まずは寒さを労うかのように、早めにスープが到着。
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ネギもショリッと入ってきて、ホッとしますね~。
少しして、ラーメンが到着。
それでは麺から。
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麺は加水中~多の中太ストレート麺。
スベスベな麺肌でしなやかさも感じつつ、モチプツで歯切れも良し。
自家製麺の味わいも上等です。
麺量は200gということでもっと食べたくなりました。

具はモツ煮、細切りコンニャク、粗みじん切り生姜、味玉、青ネギ、糸唐辛子です。
具材を確認したところで、久し振りの...
お前なんか、滅茶苦茶にしてやる~!
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コチュジャンの甘ピリ辛と味噌ベースの生姜が効いたモツ煮の相性は良いです。
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モツがとても柔らかくて、噛んでいるといつの間にか居なくなります。
量的にも充分です。
細メンマかと思った生姜は時々、口に飛び込んできて、スッキリします。
コンニャクはモツ煮って感じですが、ラーメンの具材としては好みが分かれるのかも..

味付けは濃すぎず薄すぎずで、一口目から味変が視野に入ります。
卓上に豊富な味変アイテム。
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刻みニンニク、タバスコ、カレー粉、マヨネーズ、酢、ラー油、醤油のカエシ、一味唐辛子、BPの全てを試しました。
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それぞれに趣は違うのですが、結果、全部、合いますね!
味変アイテムのオールラウンダー振りは、こちらの汁無しでは一番と感じました。
ただ、麺量200gは直ぐに無くなっちゃいます。
個人的に大盛り300gは多いので、麺量250gが有ると嬉しいかも。

あっと言う間に完食。
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汁が残りますが、これはお薦めの追い飯も旨いでしょうね。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

こんにちは。

このもつまぜも評判良さげですね。
好評だったガーリックまぜのほうはいつでも食べることできる・・・なんて思っていたら未食のまま終了してしまいましたよ(T_T)。

glucose | 2016年1月21日 17:53

こんにちは
最近モツをよく見かけますね。私も大好きなんでこれも食べてみたいですよ。
味変グッズも多くて色々楽しめますね。

mocopapa(S852) | 2016年1月21日 17:58

モツ入りでピリ辛っていうのがいいですね。
こんにゃくは要らないかもしれません。(^^;;
味変グッズが豊富なのはポイント高いですね。

NORTH | 2016年1月21日 18:38

このあいだの日曜日に先崎さんからの連食でコチラのガーリックバターを狙っておりましたが、、、
「トマト無くなったから嫌だ」とのカミサンの一言でヒゲに行っちゃいました。
痛恨の極みです!!ザンネン。

でも、これも美味しそうデスネ。

かくみや | 2016年1月21日 19:22

こんばんは。
ガーリックは仕事の合間には食べにくい一品なんですかね。
でも変わって登場のこちらも美味しいようで。
またまた楽しみですね。

あらけん | 2016年1月21日 19:50

こんばんはー
モツ続きますね~~
味変で色んな味わいを楽しめるの良いですね

キング | 2016年1月21日 22:36

こんばんは!

この寒い時期、モツは暖まりますねェ〜
味変アイテムが全て合うなんて、滅多にないっしょ??

こんばんは。
味噌にモツは鉄板ですね〜
どこかで食べてみたいです。

kamepi- | 2016年1月21日 22:51

新春第一弾のお前なんか〜が来ましたね ^_^
味変グッズを全て試した事も、
それらが全て合うという事も、
驚きました。
モツと味噌は、やはり鉄板の間柄のようで…

おゆ | 2016年1月21日 23:57

ガリバタまぜがなくなってしまうなんて、、、
一番人気になると思っていたのに残念です(´・_・`)
でもこれも美味しそうですね!
前に限定でやったモツまぜと同じものなのでしょうか?あの時はこんにゃくは入っていなかったような…忘れましたが……

いぐ | 2016年1月22日 02:55

こんばんは。
味噌モツの連チャンですね。
これもとっても美味しそうじゃないですか。
お気に入りのお店がどんどん新しいチャレンジ、
頼もしく感じられると思います。
いいお店ですね♪

ピップさん,どうもです。
新メニューもかなりよさそうですね。
ガーリックバターまぜはいただきましたが,私もこちらの方が好みに合いそうです。
麺量,わがまま言ってないで300でいってください(笑)

RAMENOID | 2016年1月22日 04:26

毎度です~

モツが続きましたね。
一杯やりたいす。
ガーリックまぜそばのメニュー落ちは痛いです。

としくん | 2016年1月22日 08:27

こんにちわ~

この日もモツでしたかw

辛いのもモツも得意じゃありませんが、
まぜそばだと惹かれちゃうのは何故でしょう~w

たく☆ | 2016年1月22日 09:09

こんにちは〜。

メニューの入れ替え制って面白いですよね〜(*^。^*)♪
で、今回の新メニューはピリ辛のモツまぜですか!
コレは是非ともビールと一緒に食べてみたいです〜。

よっしーR | 2016年1月22日 09:49

こんにちは~

ピリ辛もつなんて一杯やりたくなるフレーズですねw
こちらはコスパも素晴らしいので再訪したお店です。

らーめんじじぃ | 2016年1月22日 11:06

早速食べられましたか!
そのうち追随しま〜す♪

tomokazu | 2016年1月23日 04:57

おはようございます♪

人気がないと入れ替えですか!
アイドルグループみたいですね(^◇^;)
冬はモツが人気出そうですね!

クーパー(退会) | 2016年1月23日 10:11