【訪問日：２月５日】

ajito ismから、次を目指して駅へ…と思いきや
着くなり、ＪＲ遅延の報が…(　ﾟдﾟ)
只でさえ、職場からのスタートが遅かった事もあり
こりゃ間に合わん…と思いつつも、とりあえずダメ元で京急線にて南下。
仲木戸にて下車後、恐る恐る此方の入り口を覗くと
幸い、ｃｌｏｓｅ表記にはなっておらず、一安心と共に入店します。
オーダーは評判高い限定と迷いましたが、一杯目で変な弾みがついたせいか
辛い系統に挑んでみたい気分が勝った為、永らく懸案事項だった表題メニューを中辛で頼みましたｗ

そして着丼後。
辛味は初っ端から混ぜず、元のスープ部分から一口啜ると
既に赤みは広がっているものの、デフォの旨味が確り立っており
この手にありがちな、辛さに上塗りされてない作りになっています。
また、辛味を徐々に溶かして頂くにあたっても、隣りのネギが特有の苦味でスープとの間を取り持っているかの様に機能しており
汗が滲む程の辛さは確かにあるものの、スープの旨味も埋没していないのが印象的です…。
そして、肉っ気を求めてのミニ揚チキンも相変わらずの美味さで
完食するには時間がかかりましたが、今回も全体に渡り大変満足のいく一杯でした。
どうもご馳走様です！！

昼営業終了間際につき、店主さんと色々お話も出来
今後の構想についても聞けたので、次回の訪問がより楽しみになりそうです(笑)