こちらの新限定。やっと機会到来。
リリース後ツイッターで「調理法と材料を変更」とのこと。
短期間でブラッシュアップを図ったようですね～。
まあ、今日この日の一杯を楽しんでみましょう。

「しじみ塩」
デフォで９００円。結構高いですね～。この価格帯になってくると
この店ならではのスペシャリティーが求められますね。


【スープ】
しじみ感しっかり出てる塩スープ。バッチリしじみが前面に出ています。
しじみ＞アゴ≧動物って感じで魅力的なバランスで構成されてますね。ラーメンっぽさも立てつつ
しじみの主張も十分に感じられる内容。マイチェン前を食べてないので分かりませんが
煮干しをアゴ煮干しに変えたのが効いているのかも。公式でもその様な発言がありますね。納得。
塩梅も大げさでなく不足感もなく。万人受けする塩加減だと思います。

【麺】
はいはい、いつもの。(笑)　このメニューにもしっかり対応です。

【具】
しじみ佃煮、ローストポーク、春菊、ナルト、分葱。
スープを存分に味わいたいので肉増しはやめておきました。
しじみを佃煮にしているのがひと工夫あって嬉しいです。ちょい甘めの味付けが良いですね～。
肉系をローストポークにしたのも大正解。美味しいのは元より、繊細なスープと喧嘩しません。
そして春菊がきっちりマッチしているのが嬉しいです。本丸亭を思わせます(笑)

【全体】
めちゃ旨い！期待してたしじみ感をしっかりと味わえる内容だったと思います。
ただ、ボリュームのあるメニューではないので、大盛り不可だしPOPで推されているように
ライスやミニ揚げチキンとのセットオーダーが腹具合的にはいいのかもしれません。
とは言っても量を求めない層には嬉しいちょいマニアックなメニューで気に入りました。
これいつまでのリリースだろう・・・　あと４回くらい食べたいのだけど(笑)