週末夜の訪店。19時頃で後客には待ちが出る程の混雑。
今回こそレギュラーを､と思っていたけどやはり表題の食券を購入し､薄暗い店内へ。
店員さんに食券を渡し､案内された席へ座ります。
暫し待ちます。

10数分での登場。
大きなどんぶりに大量の炒めたモヤシと牛スジがのります。
この店のイメージとは異なるルックスにちょっと驚き。
こちらでもこういうラーメンがあるのですね。
スープはかなりスパイシーで味噌感は弱め。
牛スジ肉も炒めた野菜も味付け薄めでスープは塩味よりも香辛料の痺れ感が目立ちます。
牛スジ肉は柔らかく油っぽさの無い上質なものだけど､個人的には旨味が物足りずイマイチ。
炒めた野菜は香ばしくキッチリと作られているのは伝わってきます。
ただこの店らしい多少高くても特別感のあるラーメンという感じはしません。
やっぱりこの系統のラーメンは多少ジャンクで味付け濃いめの方が美味しいと思うし､
牛スジ肉が多めとしても1,100円はちょっと有り得ない価格。
麺はツルツルした表面の啜り心地の良い平打ち麺。麺量多め。
具はたっぷりの牛スジ肉､蒟蒻､炒めたモヤシ､青菜､細切り人参等。

店内は男性4名位で切り盛り。丁寧な接客。
今回はハズしちゃった印象で少し間を空けてレギュラーメニューを食べに来たいと思います。
御馳走様でした。