2月27日、2005分7割型うまり、後客3人。


スペインに9日ほど仕事で出張、現地や帰りの機内でラーメンなんだかんだ食べてはいたんだが、帰国してのラーメン選びにワクワク。成田着での吉祥寺にバス帰路だった為、狙いは吉祥寺、さぁどこに行こうか…迷ったあげく、いや全然迷わず胃袋が欲するベビー級な味に。渋滞で予定より遥かに到着時間遅れるバスの中でもう完璧に洞くつ家モードに。通算何回目だろう？いいや、数えるのも意味がない。


…くっはっっっ、クセえ～～。

ドア開けて１秒でいらっしゃいますこの匂い。そうです、これですこの臭さ。これを求めていたんです。ただ、実際朝食、昼食、昼機内食、夜食、夜機内食、到着前機内食とぶっつっけで食べていたから

ミニラーメン(550円)、固めにてライス(100円)とライトなオーダーを。

サラッとした粘度、でも、うーん…相変わらず詰まってんなぁ～美味い！小さいからデフォルトでも油分が少ないかも？ゆえ油としてのパンチは小さいが、始めはサラッと中盤トンコツの凝縮された旨味、後でガツンと塩気、攻めてくる。一見静かに、でも懐にはいるとズドン！と舌と脳と胃袋と響きやめられなくなる暴れっぷり。

そこに中太の足が短い平打ち麺。固め仕様もあいまって、スープの良いところをドライブしいらっしゃいませ、食べごたえと風味が最強。

からのライス。海苔をスープにダイブさせてくたくた目でオンザライス&クルッとパクッと。味たまを溶かしいのスープ足しいのパクッと。ズズズッと麺すすりいのパクッと。美味～～～い。

ミニじゃなくても全然いけるし物足りないが、食べ続けてるから自粛…。次回は大盛、固め、油多めの味濃いめでライス大で堪能したいなぁ。

相変わらずの素晴らしいクオリティ、ごちそうさまでした。