バスの運転手
ワキ汁背油濃いめで！
ともひ２
928GTS
コメント
続いてこんばんはっ(^^)/
自分が伺ったとき（16日）もコレ見かけたんですが辛い方に行っちゃいました。
このスープ、レビュの感じだとラーメンよりもご飯で食べたい気もするなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年3月19日 23:26こんばんは^ ^
これは美味そうですね〜( º﹃º｀ )
絶対にライスが合いますよ( ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉバケットも確かに良さそうですね٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
ヒデ | 2016年3月19日 23:47ええーーーーっと、
うえださんって限定は土日のみって時期しか通ってなかったかも。
それで、期間限定というのも次世代ラーメンを作り出してからあったような・・。
いまは普通に期間限定ってあるのかなあ。
ビーフシチューラーメンって出汁はないとか(笑)。
うえださんらしいですね。
mona2 | 2016年3月20日 00:07こんばんはー
あの方と仲良いですね～＾＾
連日ですもんね！！
一口ライスでもあれば本当良かったんですけどね＾＾
キング | 2016年3月20日 00:16毎度です～
これは美味しそうですねえ。
ワインのお供としか思えません(笑)
仰る通り、ライスが欲しくなりますね。
としくん | 2016年3月20日 05:44みさえさんの姿が見えないのは寂しいですね。
昔は大好きだったビーフシチューもめっきり食べなくなりました。
重たいものはどんどん苦手になっている気がします。(^^;;
NORTH | 2016年3月20日 06:54バスの運転手さん，どうもです。
ビーフシチューらーめんですか。
かなり昔に某店でいただいたのは美味しかったなぁ。
私が行った時も店主不在で寂しかったので，再訪して御尊顔を拝みたい。
RAMENOID | 2016年3月20日 09:07おはようございます^^
カレーラーメンは良くありますが
ビーフシチューラーメンとは初めてです
でも、シチューが美味しければ間違いない味になるでしょうね
たしかに、ご飯かパンが付いてもいいですね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2016年3月20日 09:22最後の内緒話、分かりますよ〜f^_^;)
表題はさすがにファイヤー無しのようで（笑）
おゆ | 2016年3月20日 10:24こんにちは。
牛骨白湯は経験ないんで、食べてみたいですね～
ビーフシチューも魅力的ですよ～
やっぱり、ライスは欲しくなりますよね。
kamepi- | 2016年3月20日 11:41こんにちは〜
今週行こうと思ってて行きそびれてしまって…
見た目はしっかりビーフシチューですね！もう少しラーメンっぽいと思ってましたが チャンスをみつけて行ってみたいと思います！
レッズ9 | 2016年3月20日 12:45実は、うえだ・・・・未訪問でして、ラヲタの名が廃る思いをしています。
これは限定なのですよね。
これを提供しているうちにはしんどいですが、訪問意欲を刺激させる一杯です。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2016年3月20日 14:22こんにちは。
本格的なビーフシチューを1000円切りでいただけるのは嬉しいですね。
麺少し減らしてライス付きだとさらにテンション上がりそうです。
glucose | 2016年3月20日 18:46こんにちは～。
牛肉を用いたラーメンの，アイデアの多彩さが伺える一杯ですね～。
ライス，バケット，有料トッピングだったとしても欲しくなりますね～(^O^)
のはろ | 2016年3月29日 08:57どもです
こちらでもビーフシチューやってるんですね！
いただいてみたいです！！
なんばさん | 2016年4月5日 11:43
この日は勤務時間の長いダイヤに乗務ww
休憩時間になり一度入庫してからバイクを飛ばして約10分、今年初めての「うえだ」さんです。
暮れに訪問した時に1月は大好きな牡蠣の限定なのを教えて貰って訪問するつもりだったのですが以前食べたものと同じ仕様のようなので後回しにしていたら食べ損ねちゃったんですよね(^。^;)
そんな訳で前日も一緒に麺活したラーメン仲間もタイミング良く休憩時間が合ったので、またまた一緒に訪問。
時間は11時15分、先客4名のところに入店で～す。
この日は馴染みのK氏の他に男性スタッフが2名の3人体制で、みさえサンの姿は見えませんね～w
つい最近も訪問した同僚に聞いたら先日も居なかったとか。
ちょっと心配になってK氏に聞いてみたら、たまたま居ないだけでお元気みたいです。
それなら良いけどやはり顔が見れないのは寂しいですねww
さて、丼ぶり注いだスープは牛骨の白湯です♪
そこに茹で上がった麺を投入してビーフシチューを掛ける訳ですがコレが和牛を使って作った本格的なものでテンション上がります♪
麺は「三河屋製麺」の中太麺。
微ウェーブの太麺は加水率高めでモチモチ食感です。
麺量は体感180g前後と多くは無いですね。
具はビーフシチューにサニーレタス・ヤングコーン・パプリカ・スライスオニオン・サービストッピングの味玉です♪
ビーフシチューは和牛で作られた本格的なもので大きくカットされたホロホロに柔らかい牛肉がゴロゴロ入ってます♪
他の具材はニンジンは発見しましたが後は形が残ってないデミグラス状に生クリームを回しかけ刻んだパセリを振り掛けてあります♪
他、ヤングコーンはコリッとした食感。パプリカとスライスオニオンは濃厚なシチューを食べた後、口の中をリセットしてくれるフレッシュさ♪
味玉は中身がオレンジ色の絶妙な半熟玉子でサービスで頂けるのは嬉しいですね♪
うん、コレは旨かったです♪
ただ、サニーレタスが水っぽくなって要らないかな？
そして美味しいビーフシチューだけにライスが欲しいですね～♪
前日に連食しちゃったんで今回は自粛しましたがレタスは要らないから一口ライスを付けてくれると嬉しいですね。
またバケットなんかでも良いかな？
それにしても、コレっ、わが家の子供たちに食べさせたら喜ぶだろうなぁ♪
オジサンには最後ちょっと重たかったのは内緒ですw(笑)
ご馳走さまでしたぁ～♪