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【得々醤油￥860】具材はチャーシュー2枚・海苔5枚・味玉1個・ほうれん草。おトクじゃないか。トロリと乳化したスープにカエシが優しく効く。カエシがガツンと効いたショッパクドな味わいではなく、あくまでも優しい味わいがこのお店の持ち味なのだろう。粘度の高いスープはしっかり太麺に絡みつき、その存在を優しくもしっかり自己主張する。炙りチャーシューも盤石の美味さ。柔らかいながらも噛み応えの残る赤身と、ジュワッと旨味を吐き出す脂身のコラボ。盤石だ。味玉丸々1個というのが嬉しい。醤油の風味がしっかり染み込んでいる。茹で加減はソフトとハードの中間、柔らかく仕上げられている。何にするか迷ったら、得々醤油。間違いない。「御馳走様でした」
こんにちは コレで860円は素晴らしい！ サービスバツグンの店ですね〜 個人的には迷わず『味噌』にいきますがw
＞子熊 f^_^;さん こんばんは。 いいですよ、コレｗ 売れたら、ウチの近所に移転してほしいもんですｗ
嘆きの六連星
タカ
コテハリアン
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嘆きの六連星
BP5
79点
70点
88点
83点
61点
具材はチャーシュー2枚・海苔5枚・味玉1個・ほうれん草。
おトクじゃないか。
トロリと乳化したスープにカエシが優しく効く。
カエシがガツンと効いたショッパクドな味わいではなく、あくまでも優しい味わいがこのお店の持ち味なのだろう。
粘度の高いスープはしっかり太麺に絡みつき、その存在を優しくもしっかり自己主張する。
炙りチャーシューも盤石の美味さ。
柔らかいながらも噛み応えの残る赤身と、ジュワッと旨味を吐き出す脂身のコラボ。
盤石だ。
味玉丸々1個というのが嬉しい。
醤油の風味がしっかり染み込んでいる。
茹で加減はソフトとハードの中間、柔らかく仕上げられている。
何にするか迷ったら、得々醤油。
間違いない。
「御馳走様でした」