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【訪問日:4月10日】灰汁中華 丿貫 福富町本店を出た後、伊勢佐木モールを突っ切り此方で二杯目を頂いて来ました。オーダーは、限定で気になっていた表題メニューを選択。ワンオペながら、提供するメニュー毎のレクチャーもしっかりこなす店員さんの姿に感心しつつ、出来上がりを待ちます。輪切りにされたレモンが目を引く中、先ずは一口。動物系の強いスープの美味さは前回同様で、辛さは控えめな旨辛重視の模様。そこにレモンの酸味が加わる事で、担々麺らしからぬ清涼感を伴う味わいになっており濃いもの系ならではの胃への負担は、気持ち低めな気がします。また、勧められた揚げ玉も、味にコクが増す役目をしっかり担っていて途中からの変化には良いアイテムでしたね。どうもご馳走様です!!
こんにちは! 天理系は食べたことないです、、 こんな感じでしたっけ?天理系って!!
こんばんは! ごめんなさい…自分も食べた事がありません(笑) ともあれ、レモンの酸味が印象的な美味い一杯には違いなかったです! 後、冷やし系として出したら面白いと思いましたw
灰汁中華 丿貫 福富町本店を出た後、伊勢佐木モールを突っ切り
此方で二杯目を頂いて来ました。
オーダーは、限定で気になっていた表題メニューを選択。
ワンオペながら、提供するメニュー毎のレクチャーもしっかりこなす
店員さんの姿に感心しつつ、出来上がりを待ちます。
輪切りにされたレモンが目を引く中、先ずは一口。
動物系の強いスープの美味さは前回同様で、辛さは控えめな旨辛重視の模様。
そこにレモンの酸味が加わる事で、担々麺らしからぬ清涼感を伴う味わいになっており
濃いもの系ならではの胃への負担は、気持ち低めな気がします。
また、勧められた揚げ玉も、味にコクが増す役目をしっかり担っていて
途中からの変化には良いアイテムでしたね。
どうもご馳走様です!!