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「海老香る塩豚骨(限定)+小ライス(800円+サービス)」@熱血らーめん in Yokohamaの写真週末夜の訪店。19時過ぎで先客1名、後客3名。
この日の目的は昼10杯、夜10杯提供の表題メニュー。
日によって提供時間が多少ズレるので訪店時の店主ツイート要確認。
店頭の券売機で限定の食券を購入、店員さんに渡し塩豚骨でと伝えます。
小ライスについてはラーメン提供時に訊いてくれるので焦らなくてO.K。
お好みは全て普通でお願いして暫し待ちます。

ちょっとしたトラブルで待ち時間20分弱で登場。
味玉はそのお詫びとの事。
チーズがどんぶりの3分の1以上を占めるというこの店では見た事の無い洋風なビジュアル。
海老は軽めで炙ったチーズの香りが全体を覆います。
スープはどろどろのどっ豚骨でこれにチーズはやり過ぎなのではと思ったけど、
シチューのようなまろやかな味わいで案外イけますね。
ただ遠目の女子系ラーメンのような見た目とは異なる男のガッツリ系ラーメンです。
逆にそれだけに水菜やプチトマトがやたら良く合い、もっと入っていても良い位。
麺は粉感のあるしなやかな中細ストレートタイプ。
どろどろ豚骨+チーズのスープが良く絡み、やたら箸が重いです。
具は叉焼2枚、調理された玉葱、細切りチーズ、舞茸、水菜、プチミニトマトとサービスの味玉。

店内は店主と男性1名で切り盛り。フレンドリーな接客。
次回はニューバージョンの天理式担々麺を。
御馳走様でした。

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