平日　並び10人以上
今週は臨休したらしく、金曜に開いてたので逝ってみた
荒木町に来てからの家元味は、個人的嗜好では「下品１００」が一番美味いと思ってるのだが
真正悪魔出汁を復活させベースとして提供してる現在、「１００」が出汁の美味さを官能出来る
「１００＝カエシなし」でも十分に塩気がありそれだけで美味いのだよ

じゃあ以前の出汁と何がどう？変わったのか？と
スルメカミンバック効果増大、あとは日本酒がクラッと鼻孔を満喫させる香、味にも反映してます
出汁の濃さは他のラーメン店とは一線を画す方向性である
後を引く味はカエシの効果と言うより出汁の美味さだと再確認できた

当然ながら、この店を訪れる理由の一つとして「悪魔」の濃さを求める方もいらっしゃいますが
喰いすぎると味覚破壊しますからｗご用心を！それこそ清原になってしまいますねｗ
悪魔は正直しょっぱいんです
出汁の美味を消しちゃう位に悪魔カエシが効いてます
プラス悪魔肉効果で血圧急上昇の脳天クラクラですから興味本位で訪問して喰わん方が良いかと