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水戸のラーメンまつり 回顧録神奈川の赤備さんが出店ノスタルジーを感じさせる醤油ラーメンで、ちょっぴり縮れのある細麺ラードなのかの油はちょっと多め動物の出汁感がもっと押し上げてくればいいなぁ～と思いました麺は角刃の細麺中加水くらいでいたってノーマルな感じ素朴なバラチャーシュー数枚たっぷりのネギと、たっぷりのメンマ昔から食べていたラーメンってこんな感じだったなぁと思える１杯でした嫌いじゃないんだなぁ、これが(^^)
毎度です～ 私も嫌いじゃないと思います、多分。 でも豚鶏ってネーミングなら…ですねえ。
こんにちは。 チャーシュー埋没してしまいましたね。 以下としくんさんと同感です。
うまこ
うまこ
としくん
神奈川の赤備さんが出店
ノスタルジーを感じさせる醤油ラーメンで、ちょっぴり縮れのある細麺
ラードなのかの油はちょっと多め
動物の出汁感がもっと押し上げてくればいいなぁ～と思いました
麺は角刃の細麺
中加水くらいでいたってノーマルな感じ
素朴なバラチャーシュー数枚
たっぷりのネギと、たっぷりのメンマ
昔から食べていたラーメンってこんな感じだったなぁと思える１杯でした
嫌いじゃないんだなぁ、これが(^^)