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東京で食べた味噌ラーメンの中では、間違いなく上位に入ります。しっかり乳化した、濃厚な豚骨スープ。くどくない味噌ダレ。太く香りの強い黄色麺。この3つのバランスが絶妙です。それぞれが互いを引き立てている。満足度が非常に高いです。炒飯大盛りを単品で頼んでいる方が多くいた。油だらけの壁を含め、地域に根付いた名店の風情を感じました。
カナキン
ゆずやん
バフ
モンゴルマン
Menzo
間違いなく上位に入ります。
しっかり乳化した、濃厚な豚骨スープ。
くどくない味噌ダレ。
太く香りの強い黄色麺。
この3つのバランスが絶妙です。
それぞれが互いを引き立てている。
満足度が非常に高いです。
炒飯大盛りを単品で頼んでいる方が多くいた。
油だらけの壁を含め、
地域に根付いた名店の風情を感じました。